Insalata con pollo e cavolfiore

Name: Insalata con pollo e cavolfiore
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Pollo; 250 g Cavolfiore; 1 Cetrioli; 2 Pomodori; 1 Peperone; 1 g Cipolle verdi; 1 g Aneto; assaggiare Sale; 250 g Panna acida; 30 g Farina di frumento; 250 ml Latte; assaggiare Sale; 10 g Zucchero; 1 cucchiaio da dessert Aceto; 1 Tuorli d'uovo; 4 cucchiaio Aneto

Un'insalata molto sostanziosa e nutriente può tranquillamente sostituire la seconda! Questa ricetta culinaria può essere preparata anche per gli ospiti. Ma è più adatto solo per tutti i giorni. Tutti gli ingredienti sono sempre a portata di mano. Il cibo risulta gustoso e allo stesso tempo salutare.

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Stella Walker

Autore della ricetta

Calorie

679kcal

Proteine

34g

Grassi

45g

Carboidrati

28g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

400g

250g

1

2

1

1g

1g

assaggiare

250g

30g

250ml

assaggiare

10g

1cucchiaio da dessert

Tuorli d'uovo

1

Aneto

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

PASSO 1
Prendo il pollo. Ma in questa insalata non ne abbiamo bisogno intera, ne basta la metà. Lo faccio bollire finché è tenero. Separo la carne dall'osso e la taglio a pezzi. Mi piace di più quando tutto è grande, sembra molto più bello.
PASSO 2
Anche il cavolfiore deve essere bollito in acqua salata. Mi ci vorranno circa quindici minuti, ma fate attenzione a non cuocerlo troppo, altrimenti diventerà morbido e perderà aspetto e sapore. Lo sto smontando a pezzi.
PASSO 3
Cetriolo
PASSO 4
pomodoro
PASSO 5
e tagliare il peperoncino a fettine.
PASSO 6
Prendo un bel vaso o piatto e mescolo tutti gli ingredienti, sale e pepe a piacere, verso sopra la salsa di panna acida e cospargo con cipolle verdi e aneto, e puoi anche mettere i piselli per la bellezza.

Commenti sulla ricetta

jakalka

28.09.2023

4.8

L'ho salvato nel mio libro di cucina!!!!!!

Vittoria

28.09.2023

4.7

Preparo la salsa di panna acida in questo modo: 250 g di panna acida, 30 g di farina, 1/4 di litro di latte, sale, circa 10 g di zucchero, aceto, 4 cucchiai. cucchiai di aneto tritato finemente, 1 tuorlo. Tutta la famiglia adora questa insalata.

ninaola

28.09.2023

4.5

Victoria, grazie per la foto e la ricetta della salsa di panna acida!