Zuppa dietetica per dimagrire

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa dietetica per dimagrire? Prepara il tuo cibo. Il brodo è adatto a qualsiasi prodotto: verdure, funghi, carne, pollo, pesce. Puoi anche prenderne quelli congelati. Lavare, sbucciare e tagliare le carote a cubetti o grattugiarle.

2. PASSO 2

   

   Le patate sono considerate un ortaggio ipercalorico contenente amido, quindi è meglio non abusarne. Tuttavia, senza di essa, la zuppa di verdure sembrerà vuota, quindi è possibile aggiungere al piatto un paio di patate piccole. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Le zucchine sono una verdura a basso contenuto calorico, quindi saranno l'ingrediente principale di una zuppa dietetica. È meglio usare le zucchine giovani, contengono più vitamine, sono più saporite e non c'è bisogno di sbucciarle. Lavare le verdure e tagliare le estremità su entrambi i lati. Tagliare le zucchine giovani a cubetti, compresa la buccia e il torsolo.

4. PASSO 4

   

   Lavare i pomodori; se la pelle è dura, rimuovila. Come sbucciare facilmente i pomodori? Lavateli e fate dei tagli trasversali sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettere in acqua bollente per 1-2 minuti. Sfornare, far raffreddare leggermente ed eliminare la pelle. Tritare finemente la polpa di pomodoro con un coltello.

5. PASSO 5

   

   Come aggiunta salutare, puoi utilizzare broccoli freschi o surgelati, piselli, mais ed erbe fresche. Ho preso cavolfiore e aneto.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti con un coltello. Per aggiungere aroma e gusto piccante si può aggiungere uno spicchio d'aglio passato alla pressa. Se non ti piace l'aglio, non aggiungerlo.

7. PASSO 7

   

   Portare a ebollizione il brodo. Metti dentro patate, carote, cipolle, pomodori e zucchine. Cuocere le verdure per circa 15 minuti dal momento in cui bollono.

8. PASSO 8

   

   Quindi aggiungere nella padella il cavolfiore, le erbe aromatiche e l'aglio. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Cuocere per circa 15 minuti in più. Spegnete il fuoco, lasciate riposare la zuppa per un po' sotto il coperchio e servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Candina

26.11.2023

5

La zuppa è meravigliosa, grazie. Puoi provare anche questa versione di zuppa di verdure per dimagrire con cavolo bianco, sedano, peperoni e pomodori.

Moderatore Ksenia

26.11.2023

4.8

A volte vuoi mangiare qualcosa di semplice e facilmente digeribile, come una zuppa dietetica per dimagrire. Si prepara velocemente e in modo molto semplice. Per la zuppa ho preparato un brodo vegetale con cipolle e carote. Avevo tutti gli ingredienti necessari tranne il cavolfiore. L'ho sostituito con pepe macinato congelato. Ho aggiunto anche il sedano essiccato. La zuppa si è rivelata molto leggera e appetitosa. Il suo gusto è piuttosto ricco grazie alla varietà di verdure incluse nella sua composizione. La zuppa è venuta molto buona. Grazie per la ricetta!