Layla Smith

Souvenirs de la cuisine de ma grand-mère, où l’odeur agréable du pain fraîchement sorti du four et des baies a rempli mon enfance. Chaque recette transmise de génération en génération est devenue un morceau de mon âme. Les traditions familiales et les dîners en commun ont vite transformé la cuisine en un sanctuaire. En voyageant dans différents pays, j'ai découvert des goûts incroyables et des techniques uniques qui m'ont inspiré à expérimenter culinairement. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et que la bonne nourriture peut rassembler les gens et créer une atmosphère de chaleur et de confort.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Universidad de San Francisco de Quito.