Biscuits sablés à la cannelle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits sablés à la cannelle. Pour préparer de délicieux et moelleux biscuits sablés, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Tamisez trois cent cinquante grammes de farine dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez un quart de cuillère à café de sel dans un bol de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez une demi-cuillère à café de sucre vanillé et une demi-cuillère à café de soda dans un bol de farine.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettez une cuillère à café de levure chimique et une demi-cuillère à café de cannelle dans un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez quatre-vingts grammes de sucre dans un bol et mélangez.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez cent grammes de beurre ramolli dans un bol, pétrissez-le à la fourchette, puis mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient friables.

8. ÉTAPE 8

   

   Cassez un œuf de poule dans un bol commun, puis ajoutez cent grammes de crème sure et pétrissez la pâte.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez la pâte du bol sur la table, puis pétrissez-la bien.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous récupérons la pâte en un morceau homogène, que nous mettons ensuite dans un sac en plastique et mettons au réfrigérateur pendant une heure.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer la pâte sur une table farinée et pétrir pour obtenir un gâteau plat.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer le dessus du pain plat d'un peu de farine.

13. ÉTAPE 13

    

    Étalez le pain plat en un pain plus fin, d'un demi-centimètre d'épaisseur.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous découpons les flans de biscuits sous une forme de taille appropriée, que nous recouvrons d'abord de papier sulfurisé.

15. ÉTAPE 15

    

    Disposez les morceaux tranchés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cents degrés pour cuire les biscuits.

17. ÉTAPE 17

    

    Au bout de quinze à vingt minutes, sortez la plaque à pâtisserie du four.

18. ÉTAPE 18

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et goûter émouvant !

Commentaires sur la recette

Testomanie

07.08.2023

4.9

J'ai vraiment aimé la recette des biscuits sablés à la cannelle - tout le monde dans notre famille adore ces produits de boulangerie. J'ai considérablement augmenté la quantité de cannelle et de sucre dans la pâte (selon mon goût), et j'ai également saupoudré de cannelle et de sucre sur les biscuits. Par conséquent, la pâte s'est avérée plus foncée. Je n'ai pas du tout ajouté de vanille. La pâte n'a été conservée au réfrigérateur que 10 à 15 minutes (et non une heure, comme le conseille l'auteur), et pendant ce temps, la pâte est devenue très lâche (le soda a probablement réagi avec la crème sure). Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes. Les résultats étaient des biscuits faits maison très savoureux, moelleux et friables. Bonne recette, je la réutiliserai certainement !

DariaSolovieva

07.08.2023

4.9

Des biscuits très savoureux et savoureux ! Merci beaucoup, j'ai apprécié mon repas !!!