Biscotti di pasta frolla alla cannella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i biscotti di pasta frolla alla cannella. Per preparare deliziosi e morbidi biscotti di pasta frolla prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Setacciare trecentocinquanta grammi di farina in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Versare un quarto di cucchiaino di sale in una ciotola di farina.

4. PASSO 4

   

   Versare mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato e mezzo cucchiaino di soda in una ciotola di farina.

5. PASSO 5

   

   Mettete in una ciotola un cucchiaino di lievito e mezzo cucchiaino di cannella.

6. PASSO 6

   

   Versate ottanta grammi di zucchero in una ciotola e mescolate.

7. PASSO 7

   

   Mettete in una ciotola cento grammi di burro ammorbidito, lavoratelo con una forchetta, quindi amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a renderli friabili.

8. PASSO 8

   

   Rompi un uovo di gallina in una ciotola comune, quindi aggiungi cento grammi di panna acida e impasta la pasta.

9. PASSO 9

   

   Metti l'impasto dalla ciotola sul tavolo, quindi lavoralo bene.

10. PASSO 10

    

    Raccogliamo l'impasto in una massa omogenea, che poi mettiamo in un sacchetto di plastica e mettiamo in frigorifero per un'ora.

11. PASSO 11

    

    Disporre l'impasto su un tavolo infarinato e lavorarlo fino a ottenere una torta piatta.

12. PASSO 12

    

    Cospargete la parte superiore della focaccia con un po' di farina.

13. PASSO 13

    

    Stendere la focaccia fino ad ottenere una sfoglia più sottile, spessa mezzo centimetro.

14. PASSO 14

    

    Tagliamo i biscotti grezzi in una forma di dimensioni adeguate, che prima ricopriamo con carta da forno.

15. PASSO 15

    

    Disporre i pezzi affettati su una teglia rivestita con carta da forno.

16. PASSO 16

    

    Metti la teglia in un forno preriscaldato a duecento gradi per cuocere i biscotti.

17. PASSO 17

    

    Dopo quindici-venti minuti, togliere la teglia dal forno.

18. PASSO 18

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!

Commenti sulla ricetta

Testomania

07.08.2023

4.9

Mi è piaciuta molto la ricetta dei biscotti di pasta frolla alla cannella: tutti nella nostra famiglia adorano questi prodotti da forno. Ho aumentato notevolmente la quantità di cannella e zucchero nell'impasto (secondo i miei gusti), e ho anche spolverato cannella e zucchero sopra i biscotti. Pertanto, l'impasto è risultato di colore più scuro. Non ho aggiunto affatto la vaniglia. L'impasto è stato conservato in frigorifero solo per 10-15 minuti (e non un'ora, come consiglia l'autore), e durante questo periodo l'impasto si è allentato molto (probabilmente la soda ha reagito con la panna acida). Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti. Il risultato sono stati dei biscotti fatti in casa molto gustosi, morbidi e friabili. Bella ricetta, la riutilizzerò sicuramente!

Daria Solovieva

07.08.2023

4.9

Biscotti molto gustosi e saporiti! Grazie mille, ho mangiato bene!!!