Glace crémeuse simple à base de crème et de lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons tous les ingrédients. Dans cette recette, vous pouvez utiliser de la crème de n'importe quelle teneur en matières grasses, de 10 à 33 pour cent. Selon la teneur en matière grasse de la crème, votre glace sera plus ou moins grasse. Il est préférable d'utiliser du lait concentré avec une teneur en matières grasses de 8,5 %.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettre la crème et le lait concentré dans le bol d'un mixeur et bien battre. Plus vous battez longtemps, plus la glace sera moelleuse, je bats généralement pendant 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la glace dans des moules.

4. ÉTAPE 4

   

   J'ai reçu 6 moules à glace standards et 2 cocottes, cette recette est pour 5 portions. Placez les moules à glace au congélateur pendant 2 à 3 heures.

5. ÉTAPE 5

   

   Une simple glace crémeuse est prête ! Regardez la vidéo pour plus de détails. Bon appétit!