Calabacín con carne picada - 38 recetas de cocina

Las recetas de calabacín con carne picada serán una excelente alternativa a los habituales rollitos de col, pimientos rellenos en salsa de tomate. Las verduras absolutamente comunes y un poco aburridas con la adición de carne se transforman por completo y se convierten en un verdadero manjar.

Calabacín con carne picada

Los calabacines fragantes y jugosos con carne picada son apropiados para una ocasión especial, una cena familiar, un picnic al aire libre o como un delicioso refrigerio. Hay muchas formas diferentes de cocinar calabacines rellenos y cada ama de casa puede elegir la que más le convenga. Si cortas la verdura a lo largo y le quitas el corazón, puedes terminar con un bote. O puedes hacer encantadoras cestas o tubos, en medio de los cuales se coloca el relleno de carne. Puede utilizar absolutamente cualquier carne picada: cerdo, ternera, pollo o varias mezclas. Vale la pena condimentarlo con especias picantes, agregando un poco de champiñones fritos, cebolla y ajo para darle jugosidad y aroma. También puede agregar arroz hervido, patatas ralladas o puré de patatas ya preparado. Para la salsa, lo ideal serían tomates maduros o crema agria. Puedes hornear este plato en el horno o en papel de aluminio a la parrilla. E incluso un cocinero principiante e inexperto puede encargarse de la preparación.