Tortitas de calabacín con carne picada por dentro

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Muele los calabacines, las patatas y la cebolla con una batidora o un rallador.

2. PASO 2

   

   Agrega los huevos.

3. PASO 3

   

   Agrega harina.

4. PASO 4

   

   Mezclar todo.

5. PASO 5

   

   Salar la masa y mezclar.

6. PASO 6

   

   Agregue especias, sal y agua para darle jugosidad a la carne picada preparada y mezcle.

7. PASO 7

   

   Colocar un poco más de una cucharada de masa en una sartén caliente con aceite y colocar encima un poco de carne picada.

8. PASO 8

   

   Cubrir nuevamente con masa, de volumen un poco menor.

9. PASO 9

   

   Freír a fuego lento con la tapa cerrada hasta que se doren por un lado y luego destapados por el otro. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

26.11.2023

4.8