Zucchini-Pfannkuchen mit Hackfleisch darin

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln mit einem Mixer oder einer Reibe zerkleinern.

2. SCHRITT 2

   

   Eier hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Alles vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig salzen und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Gewürze, Salz, Wasser für Saftigkeit zum vorbereiteten Hackfleisch geben, vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie etwas mehr als einen Esslöffel Teig in eine erhitzte Pfanne mit Öl und legen Sie etwas Hackfleisch darauf.

8. SCHRITT 8

   

   Nochmals mit etwas kleinerem Teig bedecken.

9. SCHRITT 9

   

   Bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel auf der einen Seite goldbraun braten, auf der anderen dann offen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

26.11.2023

4.8