Barquitos de calabacín rellenos de atún

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 55 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar rápida y fácilmente un delicioso aperitivo caliente de calabacín al horno con atún, que seguro agradará a muchos por su excelente sabor? En primer lugar preparamos los productos necesarios con especias para preparar un plato apetitoso y tierno al horno.

2. PASO 2

   

   Para preparar el aperitivo, corte cuatro calabacines tiernos en porciones, luego colóquelos en dos tandas en una olla con agua hirviendo en la estufa y blanquee los calabacines durante tres o cuatro minutos, luego colóquelos en un plato grande.

3. PASO 3

   

   Descorazona cada trozo de calabacín blanqueado uno a la vez.

4. PASO 4

   

   Tome una sartén y colóquela en la estufa encendida, luego vierta una o dos cucharadas de aceite vegetal y extienda la mitad de la cebolla previamente picada, luego revuelva periódicamente y fríala a fuego alto en la estufa.

5. PASO 5

   

   Corta los corazones de calabacín en cubos bastante pequeños.

6. PASO 6

   

   Coloque los corazones de calabacín picados en una sartén con las cebollas, luego revuelva de vez en cuando y fríalos a fuego alto en la estufa.

7. PASO 7

   

   Rompe y coloca un huevo de gallina en un recipiente hondo, luego agrega un poco de sal al gusto y bate bien.

8. PASO 8

   

   Coloca cien gramos de atún enlatado en un bol con un huevo de gallina batido.

9. PASO 9

   

   Agrega cincuenta gramos de pequeños trozos de pan sin levadura elaborado con harina integral en un bol común, agrega albahaca al gusto y mezcla bien todos los ingredientes en el bol.

10. PASO 10

    

    Coge una prensa y pasa un diente de ajo por ella, colócala en una sartén con los calabacines, luego agrega sal al gusto, una mezcla de pimientos negros y rojos y mezcla todos los ingredientes, luego continúa friendo los calabacines por dos. minutos y dejar que se enfríen un poco.

11. PASO 11

    

    Coloca los calabacines fritos y ligeramente enfriados de la sartén en un bol con el atún y mezcla bien todos los ingredientes.

12. PASO 12

    

    Llene los espacios en blanco de calabacín con la cantidad requerida de relleno preparado y colóquelos en una bandeja para hornear, que primero engrasa con una o dos cucharadas de aceite vegetal, luego coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a ciento ochenta grados.

13. PASO 13

    

    Hornee el calabacín con atún en el horno durante cinco a siete minutos, luego retire la bandeja para hornear del horno y coloque el aperitivo preparado en platos en porciones.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!