Aros de calabacín al horno con carne picada.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer aros de calabacín con carne picada en el horno? Empiece a cocinar con carne picada. ¿Cómo hacer carne picada? Lavar la carne y quitar las películas, si las hubiera. Cortar en trozos pequeños y pasar por una picadora de carne con rejilla de malla fina. Recomiendo darle la vuelta a la carne dos veces. Entonces la carne picada quedará más tierna. Salpimentar la carne picada al gusto. Agrega tus especias favoritas. Yo uso ajo seco y pimentón ahumado.

2. PASO 2

   

   Lavar los calabacines y cortarlos en aros. Si el calabacín tiene la piel gruesa, retírela con un pelador de verduras. Coloque los aros de calabacín en una bandeja para horno untada con aceite vegetal. Unte encima la carne molida abundante. Yo no le pongo sal a la calabaza, pero puedes hacerlo si quieres darle más sabor al plato. Enciende el horno para precalentarlo a 200 grados.

3. PASO 3

   

   Lave y seque el eneldo fresco. Pica finamente las verduras con un cuchillo afilado. Espolvorea los calabacines con eneldo, tratando de distribuir las verduras de manera uniforme entre todas las porciones.

4. PASO 4

   

   Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en rodajas finas según el número de raciones. Coloca un círculo en cada pieza.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso duro y picante en un rallador fino y distribuir uniformemente entre todas las porciones. No escatimo en queso y hago un montículo realmente bueno. Hornea los calabacines a 200 grados durante cuarenta minutos hasta que se forme una apetitosa costra dorada.

Comentarios sobre la receta.

Alentar

08.12.2023

4.5

Conozco esta forma de hornear calabacines con carne picada.

Hilja♥

08.12.2023

4.8

¡Increíblemente delicioso, simple y original! Los aros de calabacín al horno con carne picada son un excelente plato completo. Lo hice para el almuerzo y ahora lo cocinaré con frecuencia, especialmente durante la temporada de verduras. ¡Gracias!