Anelli di zucchine al forno con carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare gli anelli di zucchine con carne macinata al forno? Inizia a cucinare con carne macinata. Come preparare la carne macinata? Lavare la carne ed eliminare eventuali pellicole. Tagliatela a pezzetti e passatela al tritacarne con griglia a maglia fine. Consiglio di girare la carne due volte. Quindi la carne macinata sarà più tenera. Salare e pepare la carne macinata a piacere. Aggiungi le tue spezie preferite. Io uso l'aglio essiccato e la paprika affumicata.

2. PASSO 2

   

   Lavare le zucchine e tagliarle ad anelli. Se le zucchine hanno la buccia spessa, rimuovetela con un pelapatate. Metti gli anelli di zucchine su una teglia unta con olio vegetale. Distribuire sopra la carne macinata abbondante. Io non sale la zucca, ma potete farlo se volete dare più sapore al piatto. Accendere il forno per preriscaldarlo a 200 gradi.

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare l'aneto fresco. Tritare finemente le verdure con un coltello affilato. Cospargere le zucchine con l'aneto, cercando di distribuire uniformemente le verdure tra tutte le porzioni.

4. PASSO 4

   

   Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a fettine sottili in base al numero di porzioni. Posiziona un cerchio su ogni pezzo.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura e tagliente su una grattugia fine e distribuirlo uniformemente su tutte le porzioni. Non lesino sul formaggio e faccio davvero un buon tumulo. Infornate le zucchine a 200 gradi per quaranta minuti finché non si formerà un'appetitosa crosticina dorata.

Commenti sulla ricetta

Allevare

08.12.2023

4.5

Conosco questo modo di cuocere le zucchine con carne macinata.

Hilja♥

08.12.2023

4.8

Davvero delizioso, semplice e originale! Gli anelli di zucchine al forno con carne macinata sono un ottimo piatto completo. L'ho preparato per pranzo e ora lo cucinerò spesso, soprattutto durante la stagione delle verdure. Grazie!