Chuletas de carne picada con berenjenas y calabacines

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy sencilla y rápida chuletas de carne picada mixta con berenjenas y calabacines con cebollas verdes, que seguramente agradarán a muchos y te sorprenderán gratamente con su maravilloso sabor? En primer lugar, prepare los productos y especias necesarios para preparar un plato abundante a partir de productos de temporada disponibles con carne picada.

2. PASO 2

   

   Para preparar las chuletas, tome un rallador grande y un recipiente hondo, luego ralle doscientos gramos de calabacines tiernos de temporada y ciento cincuenta gramos de berenjenas tiernas en el bol.

3. PASO 3

   

   Picar finamente cincuenta gramos de cebollas verdes, que se pueden sustituir por cebollas si se desea y al gusto, y colocar en un bol con las verduras ralladas.

4. PASO 4

   

   Coloque cuatrocientos gramos de carne picada mixta en un recipiente común, luego agregue sal, lúpulo suneli, ajo seco y una mezcla de pimientos molidos al gusto.

5. PASO 5

   

   Mezcla muy bien todos los ingredientes en un bol hasta obtener la consistencia deseada de carne picada homogénea y mete el bol en el frigorífico durante treinta minutos.

6. PASO 6

   

   Después de que haya pasado el tiempo, mezcle bien la carne picada en un recipiente nuevamente, luego tome la cantidad requerida de carne picada y bátala en sus manos, luego forme una chuleta apretada.

7. PASO 7

   

   Enrolle las chuletas densas en harina de trigo premium y déles la forma deseada.

8. PASO 8

   

   Tome una sartén adecuada y colóquela en la estufa encendida, luego vierta aceite vegetal en ella y caliéntela, luego coloque las chuletas enrolladas en harina de trigo en la sartén y fríalas a fuego medio en la estufa hasta que estén doradas por una. lado.

9. PASO 9

   

   Voltee las chuletas fritas por un lado en la sartén y cúbralas con una tapa, luego continúe friéndolas por el otro lado a temperatura baja del fuego hasta que estén completamente cocidas durante siete a diez minutos.

10. PASO 10

    

    Coloque las jugosas chuletas cocidas en platos en porciones y luego sírvalas con la guarnición de su elección. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!