Calabacín con berenjena - 87 recetas de cocina

El calabacín con berenjena, cuyas recetas tanto gustan a los gourmets nacionales, se han vuelto familiares y populares en todas las mesas. Se conservan para el invierno, se preparan para la mesa navideña y se incluyen en la dieta diaria.

Cazuela de verduras al horno
Muy sabroso, saludable, elaborado con ingredientes sencillos para toda la familia.
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 209 Kcal
- 591
Verduras asadas a la parrilla
¡Jugoso, picante, increíblemente sabroso y aromático!
- 15 minutos
- 4 Porciones
- 342 Kcal
- 176
Berenjenas y calabacines salteados
¡Increíblemente sabroso y aromático, original, picante!
- 2 hora
- 8 Porciones
- 173 Kcal
- 349
Cerdo en salsa agridulce, estilo chino
Cerdo picante, agridulce: ¡simplemente perfecto!
- 1 hora 15 minutos
- 4 Porciones
- 512 Kcal
- 212
Calabacines y berenjenas salteados con verduras en una sartén
Jugosas, saludables, apetitosas, ¡para toda la familia!
- 30 minutos
- 6 Porciones
- 124 Kcal
- 240
Berenjenas y calabacines al horno
¡Un plato ligero y al mismo tiempo increíblemente sabroso! ¡Incomparable!
- 35 minutos
- 4 Porciones
- 84 Kcal
- 137
Ratatouille al horno con queso
Brillante, hermoso, aromático: ¡un verdadero plato francés!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 241 Kcal
- 255
Caviar de calabacín y berenjena
Una preparación para los amantes: ¡picante y tierna al mismo tiempo!
- 4 hora
- 30 Porciones
- 50 Kcal
- 187
Verduras a la parrilla sobre brasas
¡Un plato de verduras fácil y rápido para la temporada de picnic!
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 73 Kcal
- 15
Verduras en una parrilla
Un plato rápido sano, sencillo, sabroso y luminoso.
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 218 Kcal
- 109
Filete de pollo con verduras en una sartén
Un plato sabroso y abundante para el almuerzo o la cena: ¡simplemente una bendición!
- 1 hora 15 minutos
- 3 Porciones
- 324 Kcal
- 56
Verduras guisadas con berenjenas y calabacines
¡Berenjenas guisadas con calabacín para cenar o como guarnición!
- 50 minutos
- 3 Porciones
- 208 Kcal
- 47
Guiso de verduras con berenjenas en olla de cocción lenta
Un plato de verduras sencillo y delicioso para cenar.
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 160 Kcal
- 154
Guiso de berenjenas, pimiento morrón, tomates y calabacines
¡Un plato de verduras sencillo para acompañar o menú de Cuaresma!
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 97 Kcal
- 9
Caviar de calabacín y berenjena
¡El caviar más delicioso para preparaciones caseras y más!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 225 Kcal
- 249
Cerdo con berenjena al horno
Nutritivo, sabroso, rápido y fácil: es una cena estupenda.
- 1 hora 40 minutos
- 4 Porciones
- 478 Kcal
- 93
Fideos al wok con ternera y verduras
Una receta sencilla y el plato resulta muy sabroso y aromático.
- 1 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 471 Kcal
- 42
Calabacín con berenjenas y tomates en una sartén
¡Increíblemente sabroso, simple, brillante, jugoso, hermoso y saludable!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 98 Kcal
- 99
Quiche francesa con verduras al horno
Un pastel abundante y saludable: ¡solo quieres comértelo lo antes posible!
- 1 hora 15 minutos
- 10 Porciones
- 316 Kcal
- 170
Carne con berenjena y calabacín
Sencillo, sabroso y saludable: para el almuerzo o la cena de toda la familia.
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 216 Kcal
- 93
Bulgur con verduras al fuego
Un plato nutritivo y saludable de verduras y bulgur.
- 50 minutos
- 3 Porciones
- 282 Kcal
- 68
Shish kebab con verduras al horno en brochetas
Brillante, jugoso, saludable, magro: ¡unas vacaciones todos los días!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 193 Kcal
- 84
Tortitas de berenjena
Sabroso, aromático, tierno, rosado. Sencillo y rápido.
- 1 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 215 Kcal
- 64
Guiso de verduras con carne, calabacín y patatas.
Toda la paleta de sabores en un solo plato: ¡pruébalo pronto!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 553 Kcal
- 94

Calabacín con berenjena

Por su alto contenido en vitaminas, aminoácidos y microelementos, estas verduras se utilizan mucho para crear obras maestras gastronómicas caseras. ¿Cómo cocinar calabacines y berenjenas, o pequeñas azules, como se les suele llamar popularmente, para conservar el máximo de propiedades beneficiosas? Muy simple. Es necesario seguir la receta y las proporciones, utilizar exclusivamente productos naturales frescos y mirar el reloj. Estas verduras son completamente sencillas, conservan bien su textura y están en excelente armonía no solo entre sí, sino también con otros productos. Puede agregarles de manera segura zanahorias, cebollas, frijoles, tomates, papas, champiñones y carne, y preparar caviar, guisos, guisos y ensaladas sazonados con una salsa picante. Son excelentes para rellenos de tartas y como guarnición de mariscos. Si viertes la marinada sobre calabacines azules y luego los horneas a la parrilla o en el horno, obtendrás un aperitivo gourmet increíblemente sabroso.

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