Pollo con verduras al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma sencilla pollo al horno con calabacines, patatas, zanahorias, pimientos morrones, berenjenas, cebollas y diversas especias, que sin duda gustará a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios para preparar pollo marinado al horno en papel de aluminio con diversas verduras.

2. PASO 2

   

   Para preparar la marinada, tome un recipiente hondo y vierta en él diez gramos de condimento para pollo, media cucharadita de jengibre seco, una cucharadita de pimentón, una cucharadita de ajo seco, sal al gusto, luego vierta tres cucharadas de aceite vegetal y mezclar todo bien. Ingredientes.

3. PASO 3

   

   Coge un pollo grande, de al menos dos kilogramos, y colócalo en un plato, luego haz varios cortes pequeños con un cuchillo en la pechuga, los muslos y los muslos del pollo.

4. PASO 4

   

   Rellene los agujeros del pollo con la marinada previamente preparada y frótela bien en la carcasa por todos lados, luego coloque una cucharadita de la marinada dentro del pollo y frótela bien, luego dé la vuelta al pollo y continúe frotando la alta calidad. y probó repetidamente la marinada en la carcasa.

5. PASO 5

   

   Coloca el pollo marinado en una bolsa plástica durante dos horas y periódicamente voltea la bolsa con el pollo durante todo el tiempo.

6. PASO 6

   

   Para preparar una guarnición de verduras, corte las patatas, el calabacín, las zanahorias, los pimientos morrones, las berenjenas y los tomates en trozos arbitrarios y colóquelos en un tazón grande, luego agregue aproximadamente dos cucharadas de sal sazonada italiana al tazón con las verduras.

7. PASO 7

   

   Mezclar muy bien las verduras en un bol y agregarle dos cucharadas de aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Después de dos horas, saca el pollo marinado de la bolsa y colócalo en una bandeja para hornear, luego coloca una cebolla cortada en trozos grandes dentro del pollo y asegura el corte con un palillo.

9. PASO 9

   

   Tome una cuerda adecuada y ate las piernas del pollo, luego colóquela con la pechuga hacia arriba en el centro de la bandeja para hornear, luego coloque las verduras del bol alrededor del pollo y vierta el resto de los jugos vegetales y el aceite vegetal sobre él.

10. PASO 10

    

    Cubra el pollo con verduras con papel de aluminio y coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos cincuenta grados durante una hora.

11. PASO 11

    

    Coloque una cucharada de miel en un tazón pequeño, luego vierta los cinco gramos restantes de condimento para pollo, agregue dos cucharadas del jugo de las verduras con el pollo y mezcle todos los ingredientes hasta obtener la consistencia de una masa de miel homogénea.

12. PASO 12

    

    Unte el pollo con una fina capa de salsa de miel preparada y coloque la bandeja para hornear en el horno caliente durante quince a veinte minutos.

13. PASO 13

    

    Coloque el pollo cocido con verduras en un plato adecuado y sírvalo en la mesa festiva o de cena.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!