Poulet aux légumes cuit au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer tout simplement un poulet au four avec des courgettes, des pommes de terre, des carottes, des poivrons, des aubergines, des oignons et diverses épices, qui séduira sans aucun doute plus d'un pour son goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits et épices nécessaires à la préparation de poulet mariné cuit en papillote avec divers légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la marinade, prenez un bol profond et versez-y dix grammes d'assaisonnement pour poulet, une demi-cuillère à café de gingembre séché, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café d'ail séché, du sel au goût, puis versez trois cuillères à soupe d'huile végétale et bien mélanger le tout. Ingrédients.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez un gros poulet, d'au moins deux kilos, et placez-le sur une assiette, puis faites plusieurs petites entailles avec un couteau dans la poitrine, les cuisses et les pilons du poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Remplissez les trous du poulet avec la marinade préalablement préparée et frottez-la bien dans la carcasse de tous les côtés, puis placez une cuillère à café de marinade à l'intérieur du poulet et frottez-la bien, puis retournez le poulet et continuez à frotter le poulet de haute qualité. et testé à plusieurs reprises la marinade dans la carcasse.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le poulet mariné dans un sac en plastique pendant deux heures et retournez périodiquement le sac avec le poulet pendant tout ce temps.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour préparer un plat d'accompagnement de légumes, coupez les pommes de terre, les courgettes, les carottes, les poivrons, les aubergines et les tomates en morceaux arbitraires et placez-les dans un grand bol, puis ajoutez environ deux cuillères à soupe de sel assaisonné italien dans le bol de légumes.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez très bien les légumes dans un bol et ajoutez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale.

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout de deux heures, sortez le poulet mariné du sac et placez-le sur une plaque à pâtisserie, puis placez un oignon coupé en gros morceaux à l'intérieur du poulet et fixez la coupe avec un cure-dent.

9. ÉTAPE 9

   

   Prenez une corde adaptée et attachez les cuisses du poulet, puis placez-le poitrine vers le haut au centre de la plaque à pâtisserie, puis placez les légumes du bol autour du poulet et versez dessus le reste des jus de légumes et de l'huile végétale.

10. ÉTAPE 10

    

    Couvrir le poulet aux légumes de papier d'aluminium et placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cent cinquante degrés pendant une heure.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez une cuillère à soupe de miel dans un petit bol, puis versez-y les cinq grammes restants d'assaisonnement pour poulet, ajoutez deux cuillères à soupe de jus de légumes avec le poulet et mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la consistance d'une masse de miel homogène soit convenable.

12. ÉTAPE 12

    

    Badigeonner le poulet d'une fine couche de sauce au miel préparée et placer la plaque à pâtisserie au four chaud pendant quinze à vingt minutes.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez le poulet cuit avec les légumes sur un plat adapté et servez à la table des fêtes ou du dîner.

14. ÉTAPE 14

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !