Закуска з краба з кільцями ананаса

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати красиву крабову закуску з кільцями ананаса? Дуже просто і швидко. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ананасові кільця доступні більшого або меншого діаметру. Їсти закуску зручніше на маленьких колечках. Кільця ананаса спочатку виймаємо з сиропу і ретельно обсушуємо від соку.

2. КРОК 2

   

   Яйця зварити круто, остудити і очистити. Нарізати невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Крабові палички очистити від заводської плівки і також нарізати невеликими кубиками. Ви можете замінити або доповнити крабові палички іншими морепродуктами. Наприклад, креветки, кальмари або слабосолона червона риба.

4. КРОК 4

   

   Сир наріжте невеликими кубиками. Всі інгредієнти для начинки повинні бути приблизно однакового розміру. Так їх буде краще видно в закусці. Сир для закуски підійде будь-який, від звичайного російського до моцарелли. Головне, щоб сир був смачним.

5. КРОК 5

   

   У мисці змішати крабові палички, сир і яйця. Заправити все майонезом і перемішати. Майонезу не повинно бути багато, щоб салат не поплив. Крім цих інгредієнтів, в начинку можна додати подрібнену зелень, наприклад, кріп або петрушку. Щоб начинка вийшла більш ситною, можна додати 2-3 ст. л. відвареного розпушеного рису. Для свіжості додати нарізаний кубиками огірок.

6. КРОК 6

   

   Листя салату промийте і ретельно обсушіть. На кожне колечко ананаса покладіть по листку салату. Можна використовувати будь-які листя салату. Це може бути салат айсберг, фрілліс, ромен. У мене звичайний салат.

7. КРОК 7

   

   Зверху на лист салату викласти купою крабову начинку. Закуска готова. Можна подавати відразу. Якщо ви готуєте закуску заздалегідь, наприклад з вечора, то її краще збирати безпосередньо перед подачею. Смачного!