Булочки Сінабон (сіннабон) - 12 покрокових рецептів приготування

Саме в Сіетлі двоє кулінарних експериментаторів розробили фірмовий рецепт, який згодом був успішно запатентований. Однак умілі господині і вправні кухарі пропонують свої варіанти замішування тіста, поєднання і пропорції інгредієнтів для крему. Рецепти булочок Sinabon на перший погляд можуть здатися складними, але час, витрачений на метушню над поверхнями і духовкою, буде з лишком виправданий незрівнянним результатом.

При цьому, щоб приготувати дійсно незвичайне блюдо, а не просто маффін з корицею, важливо чітко дотримуватися рекомендацій, дотримуватися інструкції на кожному етапі: від вибору продуктів до подачі. Варто відзначити, що кондитерські експерти стверджують, що для булочок підходить тільки борошно з високим вмістом клейковини, а розкачане тісто потрібно лише посипати корицею Макара. Умільці придумали, що робити, якщо вказаних інгредієнтів немає під рукою...