Грибний салат з маринованими опеньками та інше - 11 покрокових рецептів приготування

Вибирайте найкращі перевірені рецепти салатів з опеньками на bestrecipes24.com. Спробуйте урізноманітнити своє харчування різними видами грибів, м'яса, ковбасних виробів і шматків, зеленню, болгарського перцю, твердих і плавлених сирів.

Рис чудово поєднується як з маринованими опеньками, так і з вареними і смаженими грибами в салаті. Вибираючи між різними сортами, необхідно враховувати їх характеристики, властивості та смак. Щоб рис був пухким, краще використовувати довгозернисті сорти. Коричневий або коричневий допоможе додати салату горіхову нотку. Перед приготуванням салату рис необхідно ретельно промити і дати йому постояти у воді, поки він трохи не набухне.

Цікавий рецепт: 1. Промити і відварити рис. 2. Опеньки обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.3. Сир натерти на крупній тертці.4. Наріжте шматочки або ковбасу середніми кубиками, змішайте з сиром і змішайте з невеликою кількістю майонезу.5. У сковороду з гарячими обсмаженими грибами додати рис. Змішати. Тушкуйте на повільному вогні кілька хвилин.6. До теплої суміші рису та грибів додайте варену шинку та сир. Швидко перемішуйте, щоб сир не встиг розплавитися і рівномірно розподілився в салаті.7. Прикрашаємо зеленню. Подавати теплим.

Корисні поради:• Рис краще вибирати в прозорій упаковці або розсипчастий.• Твердий сир можна замінити ковбасою. Це здешевить рецепт і додасть салату нотку димності. Плавлений сир може потекти.• Для прикраси можна використовувати різну зелень, це додасть салату колір і додасть пікантності.