Ensalada de champiñones con champiñones a la miel en escabeche y más - 11 recetas de cocina

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El arroz combina bien tanto con champiñones con miel en escabeche como con champiñones hervidos y fritos en ensalada. A la hora de elegir entre diferentes variedades, es necesario tener en cuenta sus características, propiedades y sabor. Para conseguir un arroz esponjoso, es mejor utilizar variedades de grano largo. Dorar o marrón ayudará a agregar una nota de nuez a la ensalada. Antes de preparar la ensalada, se debe enjuagar bien el arroz y dejar reposar en agua hasta que se hinche ligeramente.

Receta interesante: 1. Enjuagar y hervir Fig. 2. Freír los champiñones con miel en una sartén con un poco de aceite vegetal.3. Rallar el queso en un rallador grueso.4. Cortar la tira o salchicha en cubos medianos, mezclar con queso y combinar con una pequeña cantidad de mayonesa.5. Agregue arroz a la sartén con champiñones fritos calientes. Mezcla. Cocine a fuego lento durante varios minutos.6. Agregue jamón cocido y queso a la mezcla tibia de arroz y champiñones. Remueve rápidamente para que el queso no tenga tiempo de derretirse y se distribuya uniformemente en la ensalada.7. Decorar con verdes. Servir caliente.

Consejos útiles:• Es mejor elegir arroz en envases transparentes o sueltos.• El queso duro se puede sustituir por salchichas. Esto reducirá el costo de la receta y le dará a la ensalada un toque ahumado. El queso fundido puede gotear.• Para decorar, puede usar varias verduras, esto le dará color a la ensalada y le dará un toque picante.