Ensalada de tanque para el 23 de febrero con champiñones.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Para esta ensalada necesitarás dos formas: una rectangular para la base del tanque y el segundo tazón pequeño para la parte superior del tanque. Ambas formas deben cubrirse con film transparente. Los productos para las capas se deben dividir de la siguiente manera: 3/4 de los productos para la base del tanque y 1/4 de los productos para la parte superior del tanque. La ensalada quedará en capas, cada capa se unta con una malla de mayonesa.

2. PASO 2

   

   BASE DEL TANQUE: Rallar los pepinos encurtidos en un rallador fino, exprimirlos y colocarlos en una fina capa en el fondo de la sartén. Haz una malla con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Para la siguiente capa, debes enfriar y pelar las papas hervidas con piel, luego rallarlas con un rallador grueso y colocarlas encima de los pepinos. Haz una malla con mayonesa.

4. PASO 4

   

   Para la siguiente capa, es necesario enfriar y pelar los huevos duros, luego rallarlos con un rallador fino y colocarlos encima de las patatas. Haz una malla con mayonesa.

5. PASO 5

   

   La penúltima capa serán champiñones en escabeche, pero también puedes tomar champiñones en escabeche, por ejemplo, o freír champiñones frescos. Si los champiñones son grandes, es necesario cortarlos, pero no muy finamente. Haz una malla con mayonesa.

6. PASO 6

   

   La última capa será pechuga de pollo hervida y fría, la cortamos y la colocamos en un molde encima de los champiñones. Haz una malla con mayonesa.

7. PASO 7

   

   PARTE SUPERIOR DEL TANQUE: Para la parte superior del tanque necesitas un tazón pequeño, pero como no es muy conveniente poner capas en él, debes colocar una capa de pepinos rallados en un rallador grueso y el resto del Los productos deben mezclarse con mayonesa y simplemente colocarse en un recipiente encima de los pepinos. TANQUE: A continuación, debe invertir con cuidado la base del tanque sobre un plato o bandeja grande. Cubre el molde con una bandeja encima, dale la vuelta y retira el molde con cuidado.

8. PASO 8

   

   Coloca la parte superior del tanque encima del recipiente, debes sujetarlo con las manos mientras le das la vuelta, aquí el proceso es un poco más complicado.

9. PASO 9

   

   DECORACIÓN: Cortar el pepino fresco en rodajas finas y colocar a los lados del recipiente.

10. PASO 10

    

    Haz estrellas con zanahorias y decora el tanque con ellas. Utilice mayonesa para escribir la inscripción "¡23 de febrero!" Haz el barril con dos palitos de paja. ¡Buen provecho! ¡Feliz Defensor de la Patria!