Кутаби - 6 покрокових рецептів приготування

Якщо хочете чогось легкого в приготуванні, приготуйте кутаби. Подивіться покрокові фото-рецепти, дізнайтеся дивовижну різноманітність начинок для цієї страви, користь і харчову цінність, кількість кінцевих порцій. Щоразу легко вигадувати нову страву!

Кутаби

Вибирайте цікаві, перевірені рецепти кутабу на онлайн-сервісі bestrecipes24.com. Спробуйте варіації зі всілякою зеленню, різними м'ясними продуктами, грибами, картоплею, цибулею і всілякими овочами, сиром, розсольними і твердими сирами. Додайте фарбу страві за допомогою ароматних спецій.

У приготуванні кутабу є дві обов'язкові особливості: по-перше, тісто має бути бездріжджовим.

Цікавий рецепт: 1. У киплячу воду додати сіль і олію.2. Влийте гарячу олійну суміш у борошно та замісіть легке нелипке тісто.3. Дайте тісту постояти чверть години.4. Дрібно наріжте зелень, додайте тертий сир. Сіль за потребою за смаком. Перець.5. Розділити тісто на 7-8 частин.6. Розкачати в тонкі округлі пласти.7. На половину кола викласти начинку, іншою накрити. Обережно защипайте краї.8. Обсмажити з двох сторін на сухій сковороді.

Корисні поради: • Готові кутаби потрібно гарненько змастити вершковим маслом. Подавати гарячим.• Якщо бездріжджове тісто трохи підсохло і краї не защемлені, то потрібно змочити з’єднання водою або збитим яйцем.• Якщо пиріжків більше необхідного, їх завжди можна заморозити. Кутаби кладуть в морозилку сирими, вже сформованими.