Kutaby - 6 ricette di cucina

Se vuoi qualcosa di facile da preparare, prepara dei kutab. Guarda le ricette fotografiche passo dopo passo, scopri la straordinaria varietà di condimenti per questo piatto, i benefici e il valore nutrizionale e il numero di porzioni finali. È facile inventare ogni volta un piatto nuovo!

Kutaby

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Ci sono due caratteristiche obbligatorie nella preparazione del kutab: in primo luogo, l'impasto deve essere azzimo.

Ricetta interessante: 1. Aggiungere sale e olio all'acqua bollente.2. Versare il composto di olio caldo nella farina e impastare fino ad ottenere un impasto leggero e antiaderente.3. Lasciare riposare l'impasto per un quarto d'ora.4. Tritare finemente le verdure, aggiungere il formaggio grattugiato. Sale quanto necessario a piacere. Pepe.5. Dividere l'impasto in 7-8 parti.6. Stendere in strati sottili e arrotondati.7. Disporre il ripieno su metà cerchio e coprire con l'altro. Pizzicare con attenzione i bordi.8. Friggere su entrambi i lati in una padella asciutta.

Consigli utili: • I kutab preparati devono essere opportunamente unti con burro. Servire caldo.• Se l'impasto non lievitato è leggermente asciutto e i bordi non sono pizzicati, è necessario inumidire le giunture con acqua o un uovo sbattuto.• Se il numero di torte è superiore al necessario, è sempre possibile congelarle. I Kutab vengono posti nel congelatore crudi, già formati.