Kutaby - 6 recettes de cuisine

Si vous voulez quelque chose de facile à préparer, préparez des kutabs. Consultez des recettes photo étape par étape, découvrez l'incroyable variété de garnitures pour ce plat, les avantages et la valeur nutritionnelle, ainsi que le nombre de portions finales. C’est facile d’inventer un nouveau plat à chaque fois !

Kutaby

Choisissez des recettes de kutab intéressantes et testées sur le service en ligne bestrecipes24.com. Essayez des variations avec toutes sortes de légumes verts, divers produits carnés, champignons, pommes de terre, oignons et toutes sortes de légumes, fromage cottage, fromages marinés et à pâte dure. Ajoutez de la couleur au plat avec des épices aromatiques.

Il y a deux éléments obligatoires dans la préparation du kutab : premièrement, la pâte doit être sans levain.

Recette intéressante : 1. Ajoutez du sel et de l'huile à l'eau bouillante.2. Versez le mélange d'huile chaude dans la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte légère et antiadhésive.3. Laissez reposer la pâte pendant un quart d'heure.4. Hachez finement les légumes verts, ajoutez le fromage râpé. Saler au besoin, au goût. Poivre.5. Divisez la pâte en 7 à 8 parties.6. Étalez en fines couches arrondies.7. Déposez la garniture sur la moitié du cercle et recouvrez avec l'autre. Pincez soigneusement les bords.8. Faire frire des deux côtés dans une poêle sèche.

Conseils utiles : • Les kutabs préparés doivent être correctement graissés avec du beurre. Servir chaud.• Si la pâte azyme est légèrement sèche et que les bords ne sont pas pincés, il faut alors humidifier les joints avec de l'eau ou un œuf battu.• Si le nombre de tartes est supérieur à nécessaire, vous pouvez toujours les congeler. Les Kutabs sont placés au congélateur crus, déjà formés.