Kutaby aux épinards et herbes dans une poêle

Name: Kutaby aux épinards et herbes dans une poêle
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 500 g Farine de blé; 300 ml Eau; 1 cuillère à café Sel; goûter Sel; 250 g Verdure; 250 g Épinard; 100 g N'importe quel fromage; goûter Poivre; 150 ml Huile végétale; 150 g Beurre

Ce délicieux pain plat restera longtemps à votre menu ! La recette du Kutabe, ou kutaby, est quelque peu similaire aux chebureks. C'est-à-dire qu'il s'agit d'un plat à base de pâte avec différentes garnitures. Ils sont frits dans une poêle avec de l'huile des deux côtés. La garniture peut être n'importe quoi : viande, herbes, fromage, légumes.

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Liliane Vert

Auteur de la recette

Kutaby aux épinards et herbes dans une poêle

Calories

366Kcal

Protéine

7gram

Graisse

23gram

Crabes

29gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 12

500g

300ml

1cuillère à café

goûter

250g

250g

N'importe quel fromage

100g

Poivre

goûter

Huile végétale

150ml

Beurre

150g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

ClayKsa

30.09.2023

4.7

Un nouveau plat pour moi. Intéressant à essayer

Galla

30.09.2023

4.8

Une version simplifiée du plat national. Intéressant à essayer

Annely

30.09.2023

4.5

Je ne comprends pas très bien quel est le charme de ce plat... Après tout, si vous faites frire la pâte, composée uniquement d'eau, elle sera dure et aura un goût horrible. Cheburechnoye, en revanche, est croustillant et tendre. C'est juste plus facile à préparer, mais ça vaut le coup. C'est ça ?.. Ou peut-être que je ne comprends pas quelque chose...

Elena D.

30.09.2023

4.9

Pour les chebureks, je prépare une pâte à base de farine, d'eau et d'huile végétale. Le bord est alors croustillant, mais pas dur, comme celui d'une pâte à l'œuf. Mais en ce qui concerne la lubrification au beurre, c'est exagéré. Ils graissent généralement les produits cuits dans une poêle SÈCHE. L'impression est que la recette a été écrite par ouï-dire...

Ilga

30.09.2023

5

J'ai préparé des kutabs aux herbes - un plat azerbaïdjanais. Garniture : oignon frit en demi-rondelles, épinards hachés, persil Temps de cuisson 30 minutes

Loriot

30.09.2023

4.7

Je ne sais pas pourquoi toi, Annelly, tu trouves que cette pâte a un goût horrible. Personnellement, je cuisine souvent des chebureks avec cette pâte, seulement j'utilise de l'eau très tiède. Les résultats sont de délicieux chebureks croustillants. Ilga, tu as fait un kutabe très savoureux.