Kutaby - 6 Kochen Rezepte

Wenn Sie möchten, dass sich etwas einfach zubereiten lässt, bereiten Sie ein paar Kutabs zu. Sehen Sie sich Schritt-für-Schritt-Fotorezepte an, erfahren Sie mehr über die erstaunliche Vielfalt an Belägen für dieses Gericht, die Vorteile und den Nährwert sowie die Anzahl der Endportionen. Es ist einfach, jedes Mal ein neues Gericht zu erfinden!

Kutaby

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Bei der Zubereitung von Kutab gibt es zwei zwingende Voraussetzungen: Erstens muss der Teig ungesäuert sein.

Interessantes Rezept: 1. Salz und Öl in kochendes Wasser geben.2. Die heiße Ölmischung in das Mehl gießen und zu einem leichten, nicht klebenden Teig verkneten.3. Den Teig eine Viertelstunde ruhen lassen.4. Das Grün fein hacken, geriebenen Käse dazugeben. Nach Bedarf salzen und abschmecken. Pfeffer.5. Teilen Sie den Teig in 7-8 Teile.6. In dünne, abgerundete Schichten ausrollen.7. Die Füllung auf die Hälfte des Kreises geben und mit der anderen bedecken. Drücken Sie die Kanten vorsichtig zusammen.8. In einer trockenen Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Hilfreiche Tipps: • Vorbereitete Kutabs sollten ausreichend mit Butter eingefettet werden. Heiß servieren.• Wenn der ungesäuerte Teig etwas trocken ist und die Ränder nicht eingeklemmt sind, müssen Sie die Teigstücke mit Wasser oder einem geschlagenen Ei befeuchten.• Wenn die Anzahl der Kuchen mehr als nötig ist, können Sie sie jederzeit einfrieren. Kutabs werden roh und bereits geformt in den Gefrierschrank gelegt.