Варення з чорноплідної горобини та інше - 4 покрокових рецептів приготування

Літо – пора дозрівання ягід і фруктів. А щоб і взимку не залишитися без смачного вітамінного частування, на допомогу приходять всілякі заготовки. До початку осені горобина дозріває.

Варення з чорноплідної горобини та інше

На жаль, з-за свого гіркого, терпкого смаку звичайна червона горобина не користується особливою популярністю. Хоча є і солодкі сорти цієї ягоди. Але це комора вітамінів і мінералів - їх не так багато в традиційних ягодах! Не дарма наші бабусі заготовляли його для подальшого використання, зберігаючи різними способами. У поєднанні з цукром він набуває особливого, неповторного смаку. Приготувати варення з горобини зовсім не складно. Використовуються будь-які види горобини: червона, чорноплідна.

Збирати урожай рекомендується не раніше перших заморозків. Плоди частково втратять свою терпкість і стануть солодшими. Можна скласти асорті, додавши яблука, апельсини, мед та інші інгредієнти. Досвідчені господині знають різні рецепти варення з горобини і щедро діляться ними з усіма, хто хоче мати апетитний, корисний натуральний засіб для підтримки здоров'я. А як приємно зимовим вечором зібратися всією родиною за чашкою гарячого чаю з ароматним пікантним варенням. А пиріжки з такою начинкою нікого не залишать байдужим. Чому б не спробувати?