Азу з яловичини з огірками - 6 покрокових рецептів приготування
На сайті bestrecipes24.com представлені найкращі рецепти азу з яловичини. Смачне татарське блюдо можна подавати гарячим з тушкованими овочами, картопляним пюре або відвареними макаронами. Детальний опис етапів з фотографіями зробить процес приготування легким і приємним.
- Азу по-татарськи з картоплеюЗі звичайних продуктів, на вечерю, для всієї родини!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 424 ККал
- 123
- Азу з тушонкоюЯк просто приготувати татарську основу? Читайте рецепт!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 365 ККал
- 25
- Азу з яловичини з картоплеюЧудова страва для пристрасних м'ясоїдів!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 6 Порції
- 566 ККал
- 64
- Азу з філе яловичини і картоплею по-татарськиСитне блюдо з найдоступніших інгредієнтів!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 5 Порції
- 470 ККал
- 9
- Азу з солоними огірками і картоплею по-татарськиПряний, пікантний, ароматний, дуже смачний.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 5 Порції
- 417 ККал
- 438
- Азу в мультиварці по-татарськиОригінально, пікантно, апетитно і дуже смачно!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 427 ККал
- 195
Азу з яловичини з огірками
Яловичина містить багато білка, вітамінів групи В і корисних мікроелементів. Продукт відрізняється низькою жирністю, тому страви з нього підходять для дієтичного меню. Азу найчастіше готують з м'яса, зрізаного з лопатки або задньої гомілки.
Ще один обов’язковий інгредієнт цієї страви – солоні огірки. Вони надають м'ясу оригінальний смак. У страву також додають помідори, консервовані томати, кетчуп або пасту. Іноді яловичину тушкують з картоплею, грибами, цибулею. Для смаку в блюдо додають часник, гострий перець, лавровий лист, свіжу зелень.
Гаряче готують в казані, товстостінному посуді, мультиварці або горщиках.
Рекомендації:
Перед подачею блюдо можна прикрасити рубаною зеленню.
Рагу добре поєднується з рисом, овочевим салатом і гречаною кашею.