Marynowane pomidory z ogórkami bez octu i sterylizacji

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne marynowane pomidory i ogórki różne, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. KROK 2

   

   W sterylnym słoiku umieść wymaganą ilość obranych pomidorów, z których wcześniej usunięto łodygi.

3. KROK 3

   

   W rondelku zagotuj wymaganą ilość wody.

4. KROK 4

   

   Wlać wrzącą wodę do słoika z pomidorami na samą górę.

5. KROK 5

   

   Przykryj słoik pomidorów sterylną pokrywką.

6. KROK 6

   

   Umyte ogórki i pomidory bez szypułek włóż do sterylnego słoika.

7. KROK 7

   

   Napełnij słoik warzywami wrzącą wodą do samej góry.

8. KROK 8

   

   Przykryj słoik pomidorów i ogórków sterylną pokrywką.

9. KROK 9

   

   Do garnka wlać lekko przestudzoną wodę ze słoików.

10. KROK 10

    

    Postaw garnek z wodą na dużym ogniu na kuchence i zagotuj.

11. KROK 11

    

    Ponownie napełnij słoiki warzywami wrzącą wodą.

12. KROK 12

    

    Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut, aby ostygły.

13. KROK 13

    

    Po upływie czasu odlej wodę ze słoików z warzywami.

14. KROK 14

    

    Na kuchence zagotować rondelek z dwoma litrami wody na marynatę, wlać do niego trzy łyżki soli, następnie sześć łyżek cukru i wymieszać.

15. KROK 15

    

    Dodaj dwie trzecie łyżeczki kwasu cytrynowego na patelnię i ponownie zamieszaj.

16. KROK 16

    

    Do każdego słoika włóż sześć groszku ziela angielskiego, trzy goździki i jedną trzecią laski cynamonu.

17. KROK 17

    

    Do każdego słoika włóż po trzy liście laurowe, sześć ziaren czarnego pieprzu i papryczkę chili do smaku.

18. KROK 18

    

    Gorącą marynatą zalej samą górę słoików z warzywami.

19. KROK 19

    

    Zamknij szczelnie słoiki z warzywami przygotowanymi sterylnymi pokrywkami.

20. KROK 20

    

    Odwracamy słoiki i kładziemy je na pokrywkach, sprawdzamy szczelność, następnie przykrywamy ciepłym kocem lub kocem, aż całkowicie ostygną.

21. KROK 21

    

    Słoiki z przygotowanymi marynowanymi warzywami przechowujemy w domu, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od urządzeń grzewczych. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!