Mannik na kefirze w szklankach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mannę z kefirem w szklankach? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę najwyższej jakości. Dostosuj ilość cukru do swojego gustu. Wskazane jest stosowanie rafinowanego, bezwonnego oleju roślinnego. Mam słonecznik. Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżkę do ciasta. l. cukier waniliowy lub szczypta waniliny. Do obliczeń stosuje się szklanki o pojemności 200 ml.

2. KROK 2

   

   W misce wymieszaj kefir o temperaturze pokojowej, jajka, cukier i semolinę. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką i pozostaw mieszaninę na 30 minut, aby kasza manna pęczniała. Jeśli chcesz, możesz uderzyć mieszaninę zatapialnym blenderem, wtedy ciasto okaże się bardziej delikatne i jednorodne, a semolina nie będzie w nim wyczuwalna.

3. KROK 3

   

   Masło rozpuścić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej i ostudzić. Wlać masło i olej roślinny do mieszanki semoliny i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodać mąkę przesianą z sodą i wymieszać ciasto mikserem na gładką masę. Konieczne jest rozbicie wszystkich grudek mąki. Ciasto okazuje się dość gęste, ale płynne.

5. KROK 5

   

   Do tego przepisu będzie pasować każda żaroodporna patelnia. Jeśli używasz formy silikonowej, nie ma potrzeby smarowania jej masłem lub margaryną. Ale lepiej lekko posmarować naczynia metalowe, ceramiczne lub szklane masłem i posypać semoliną lub mąką, aby wypieki się nie przypaliły. Wlać ciasto do formy. Mannę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Gotowość sprawdź patyczkiem. Powinno być suche.

6. KROK 6

   

   Wyjmij gotowe ciasto z formy. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Weronika

22.09.2023

4.5

Przygotowałam tę cudowną prostą mannę z kefirem w szklankach. Ciasto faktycznie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Produkty do tego z reguły są zawsze dostępne. Dodałam kilka drobno pokrojonych jabłek (aż do 200 gramów w postaci obranej). Dodałam też łyżeczkę cukru waniliowego. Ciasto wyszło przepyszne, aromatyczne, bardzo, bardzo delikatne. Jabłka z powodzeniem uzupełniły to ciasto. Piekłam go około godziny. Ciasto wyszło trochę wilgotne, chyba ze względu na jabłka. Bardzo się cieszę, że znalazłam tak prosty przepis, a daje świetne rezultaty. Alena, bardzo dziękuję za ten przepis. Oto moja fotorelacja)))

jak

22.09.2023

4.9

Wspaniały, uniwersalny przepis na proste, pyszne ciasto. Manna z kefirem w szklankach jest idealna do rodzinnego picia herbaty, a także na uroczystości dziecięce i na świąteczny stół. Najważniejsze jest, aby użyć swojej wyobraźni i udekorować miękkie, bogate, aromatyczne ciasto według własnego gustu! Jak rozumiem, jest to przepis podstawowy

Elena

22.09.2023

5

Dziękuję za przepis. Dodatek masła sprawił, że manna była wyjątkowo smaczna i delikatna. 😘. Wszystko odbywa się szybko i prosto. 👏