Mannik sobre kéfir en vasos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer maná con kéfir en vasos? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Tome harina de la más alta calidad. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto. Es recomendable utilizar aceite vegetal refinado e inodoro. Tengo girasol. Si lo deseas, puedes agregar 1 cucharada a la masa. l. azúcar de vainilla o una pizca de vainillina. Para el cálculo se utilizan vasos de 200 ml.

2. PASO 2

   

   En un bol, combine el kéfir a temperatura ambiente, los huevos, el azúcar y la sémola. Mezclar todo bien con un batidor y dejar la mezcla durante 30 minutos para que se hinche la sémola. Si lo deseas, puedes perforar la mezcla con una batidora de mano, entonces la masa quedará más tierna y homogénea y no se sentirá la sémola.

3. PASO 3

   

   Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas y dejar enfriar. Vierta la mantequilla y el aceite vegetal en la mezcla de sémola y revuelva.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina tamizada con soda y mezcla la masa con una batidora hasta que quede suave. Es necesario romper todos los grumos de harina. La masa resulta bastante espesa, pero fluida.

5. PASO 5

   

   Cualquier sartén resistente al calor funcionará para esta receta. Si utilizas un molde de silicona, no es necesario cubrirlo con mantequilla o margarina. Pero es mejor engrasar ligeramente los platos de metal, cerámica o vidrio con mantequilla y espolvorear con sémola o harina para que la hornada no se queme. Vierte la masa en el molde. Hornea el maná en un horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Compruebe que esté listo con una brocheta. Debe estar seco.

6. PASO 6

   

   Retire el pastel terminado del molde. Si lo desea, espolvoree con azúcar glass y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Verónica

22.09.2023

4.5

Preparé este maravilloso y sencillo maná con kéfir en vasos. La verdad es que la tarta es muy fácil y rápida de preparar. Los productos para ello, por regla general, siempre están disponibles. Agregué un par de manzanas finamente picadas (hasta 200 gramos peladas). También agregué una cucharadita de azúcar de vainilla. El pastel quedó delicioso, aromático, muy, muy tierno. Las manzanas complementaron con éxito este pastel. Lo horneé durante aproximadamente una hora. El pastel quedó un poco húmedo, creo que por las manzanas. Estoy muy contento de haber encontrado una receta tan sencilla con excelentes resultados. Alena, muchas gracias por esta receta. Aquí está mi reportaje fotográfico)))

como

22.09.2023

4.9

Una receta maravillosa y versátil para un pastel sencillo y delicioso. El maná con kéfir en vasos es perfecto para tomar té en familia, para celebraciones infantiles y para la mesa navideña. ¡Lo principal es usar tu imaginación y decorar una tarta suave, rica y aromática a tu gusto! Según tengo entendido, esta es una receta básica.

elena

22.09.2023

5

Gracias por la receta. Agregar mantequilla hizo que el maná fuera especialmente sabroso y tierno. 😘. Todo se hace de forma rápida y sencilla. 👏