Mannik sin harina con leche en el horno clásico.
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hornear maná sin harina en leche en un horno clásico? Prepare los ingredientes para hacer maná. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que tenga tiempo de ablandarse.
PASO 2
Verter la leche sobre la sémola y dejar hinchar durante una hora.
PASO 3
Rompe los huevos en un bol. Agrega el azúcar, la sal y la mantequilla blanda.
PASO 4
Batir todo con una batidora hasta que quede suave y ligero.
PASO 5
Agrega la sémola hinchada y el polvo para hornear a la mezcla de huevo. Mezclar bien con una espátula.
PASO 6
Con antelación, 10-20 minutos antes, enciende el horno para precalentarlo a 180 grados. Prepara una fuente para hornear. Engrasa el fondo y los lados con un pequeño trozo de mantequilla. Luego espolvorea una cucharada de sémola por encima. Agita bien la sartén para que la sémola se pegue al aceite, sacude el exceso.
PASO 7
Vierta la masa de maná en el molde preparado.
PASO 8
Hornea el maná en el horno a 180°C durante 50-60 minutos hasta que se dore por encima. Enfriar el maná terminado y desmoldar.
Comentarios sobre la receta.
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