Mannik sin harina con leche en el horno clásico.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear maná sin harina en leche en un horno clásico? Prepare los ingredientes para hacer maná. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que tenga tiempo de ablandarse.

2. PASO 2

   

   Verter la leche sobre la sémola y dejar hinchar durante una hora.

3. PASO 3

   

   Rompe los huevos en un bol. Agrega el azúcar, la sal y la mantequilla blanda.

4. PASO 4

   

   Batir todo con una batidora hasta que quede suave y ligero.

5. PASO 5

   

   Agrega la sémola hinchada y el polvo para hornear a la mezcla de huevo. Mezclar bien con una espátula.

6. PASO 6

   

   Con antelación, 10-20 minutos antes, enciende el horno para precalentarlo a 180 grados. Prepara una fuente para hornear. Engrasa el fondo y los lados con un pequeño trozo de mantequilla. Luego espolvorea una cucharada de sémola por encima. Agita bien la sartén para que la sémola se pegue al aceite, sacude el exceso.

7. PASO 7

   

   Vierta la masa de maná en el molde preparado.

8. PASO 8

   

   Hornea el maná en el horno a 180°C durante 50-60 minutos hasta que se dore por encima. Enfriar el maná terminado y desmoldar.

Comentarios sobre la receta

ZoyaS

27.08.2023

4.7

¡Sabroso y tierno! Hice todo exactamente según la receta. Horneé mannik por primera vez porque necesitaba algo para el desayuno y no había nada más que sémola hecha con cereales. Me daba pereza ir a la tienda y decidí intentar hornear. ¡Gracias por la receta!

emilia

27.08.2023

4.5

Mannik sin harina en leche en el horno es una receta clásica: ¡muy sabrosa! Gracias) ¡Hice mannik por primera vez y todo salió bien! Mi marido lo agradeció. La corteza crujiente encima quedará deliciosa.

ZoyaS

27.08.2023

4.5

Ayer horneé muffins clásicos, bomba, según la receta de Mannik sin harina en leche en el horno 💣 Puse dos cucharadas pequeñas con un montón de levadura en la masa, sin sabor amargo. 😋

YanaStep❤️

27.08.2023

4.9

¡Bien por todos! Gracias al autor por la receta Mannik sin harina en leche con horno clásico, toda la familia está muy contenta. Mi hijo no come papilla de leche en absoluto. Ayer devoré maná con leche con mucho gusto

máximo

27.08.2023

4.8

¡Hice maná según tu receta y funcionó! Me gustó mucho la masa, es muy tierna, suave y al mismo tiempo se mantiene bien y la miga no se desmorona. Le agregué ralladura de limón para darle aroma, en la foto el pedacito que quedó, la familia se lo llevó :)

Illery Ray

27.08.2023

4.9

Cociné maná por primera vez. Resultó un postre muy agradable, no empalagoso, pero sí dulce, ligeramente quebradizo, con una corteza espesa y crujiente. ¡Crujita incluso cuando simplemente le pasas una cuchara! El olor es discreto, ligeramente harinoso y a huevo, con notas de caramelo. A pesar de que el dulzor no es muy pronunciado, no quiero añadir nada. Es un poco como charlotte, pero sin manzanas, ¡lo cual me parece simplemente delicioso! Además, el maná, a pesar de toda su ternura y textura quebradiza en la boca, es lo suficientemente denso como para llevarlo fácilmente de viaje o como merienda para un niño. No es muy cómodo para comer con cubiertos debido a la corteza gruesa, pero es perfecto para las manos: no deja nada pegajoso ni grasa, sólo unas pocas migas. No se desmorona en las manos y mantiene bien su forma.

María

27.08.2023

4.9

El mannik resultó muy sabroso. La primera vez que horneé maná con leche, resultó no ser peor que con kéfir. Muchas gracias al autor por la receta. Definitivamente agregaré esta receta y deleitaré a mi familia con un maná tierno y delicioso.