Mannik senza farina con latte nel forno classico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la manna senza farina nel latte in un forno classico? Prepara gli ingredienti per preparare la manna. Togliere anticipatamente il burro dal frigorifero in modo che abbia il tempo di diventare morbido.

2. PASSO 2

   

   Versare il latte sulla semola e lasciare gonfiare per un'ora.

3. PASSO 3

   

   Rompi le uova in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, il sale e il burro morbido.

4. PASSO 4

   

   Sbattere tutto con un mixer fino a ottenere un composto liscio e leggero.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la semola gonfia e il lievito al composto di uova. Mescolare bene con una spatola.

6. PASSO 6

   

   In anticipo, 10-20 minuti prima, accendere il forno per preriscaldarlo a 180 gradi. Preparare una teglia. Ungere il fondo e i lati con un pezzetto di burro. Quindi cospargere sopra un cucchiaio di semola. Agitare bene la padella in modo che la semola aderisca all'olio, scrollare l'eccesso.

7. PASSO 7

   

   Versare l'impasto di manna nella padella preparata.

8. PASSO 8

   

   Cuocere la manna in forno a 180°C per 50-60 minuti finché la superficie sarà dorata. Raffreddare la manna finita e rimuoverla dallo stampo.

Commenti sulla ricetta

Zoya S

27.08.2023

4.7

Gustoso e tenero! Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta. Ho sfornato il mannik per la prima volta, perché avevo bisogno di qualcosa per colazione, e non c'era altro che semola di cereali. Ero troppo pigro per andare al negozio e ho deciso di provare a cucinare. Grazie per la ricetta!

Emilia

27.08.2023

4.5

Mannik senza farina nel latte al forno è una ricetta classica e molto gustosa! Grazie) Ho creato Mannik per la prima volta e tutto ha funzionato! Mio marito ha apprezzato. La crosta croccante sopra sarà deliziosa.

Zoya S

27.08.2023

4.5

Ieri ho sfornato i muffin classici, una bomba, secondo la ricetta Mannik senza farina nel latte in forno 💣 Nell'impasto ho messo due cucchiaini con un po' di lievito, senza sapore amaro. 😋

YanaStep❤️

27.08.2023

4.9

Buono a tutti! Grazie all'autore per la ricetta Mannik senza farina nel latte con forno classico, tutta la famiglia è molto contenta. Mio figlio non mangia affatto il porridge di latte. Ieri ho divorato con piacere la manna col latte; la mattina, quando portavo con me la manna a pranzo, dichiarava: “Mamma, questa è la mia torta!” Sono molto contenta della ricetta, grazie mille!!!! Ho preparato questo piatto per la prima volta, ho provato a cuocerlo grammo per grammo come nella ricetta, ma forse con errori. La mia abitudine di spruzzarmi gli occhi sta avendo il suo effetto 🤭. L'ho messo a bagno nel latte condensato, ancora caldo appena uscito dal forno, diluito con un po' di acqua calda bollita, e ne ho versato direttamente sopra la manna, circa 50-80 ml. Sono felice, la prossima volta voglio preparare la panna acida con mirtilli rossi congelati.

Maxim

27.08.2023

4.8

Ho preparato la manna secondo la tua ricetta e ha funzionato! L'impasto mi è piaciuto molto, è così tenero, morbido, allo stesso tempo tiene bene e la mollica non si sbriciola. Ho aggiunto la scorza di limone per aromatizzare, nella foto il pezzettino che era rimasto, la famiglia se l'è portata a ruba :)

Illery Ray

27.08.2023

4.9

Ho cucinato la manna per la prima volta. Si è rivelato un dessert molto gradevole, non stucchevole, ma dolce, leggermente friabile, con una spessa crosta croccante. Scricchiola anche se ci passi sopra un cucchiaio! L'odore è discreto, leggermente farinoso e di uovo, con note di caramello. Nonostante la dolcezza non sia molto pronunciata, non voglio aggiungere nulla. È un po’ come Charlotte, ma senza le mele, che secondo me sono semplicemente deliziose! Inoltre, la manna, nonostante tutta la sua tenerezza e friabilità in bocca, è abbastanza densa da poterla portare facilmente in viaggio o per la merenda di un bambino. Non è molto comodo da mangiare con le posate a causa della crosta spessa, ma è perfetto per le mani: non lascia né appiccicosità né unto, solo qualche briciola. Non si sbriciola tra le mani e mantiene bene la forma.

Maria

27.08.2023

4.9

Il mannik si è rivelato molto gustoso. Per la prima volta ho cotto la manna con il latte, non era peggio che con il kefir. Mille grazie all'autore per la ricetta. Aggiungerò sicuramente questa ricetta a me stesso e delizierò la mia famiglia con una manna deliziosa e tenera.