Ciasteczka cukrowe - 35 przepisów kulinarnych krok po kroku

Znajdź sprawdzone przepisy na ciasteczka z cukrem, pasujące do okazji i zestawu produktów, na stronie internetowej bestrecipes24.com z pysznymi znaleziskami. Wypróbuj odmiany różnych ciast, z nadzieniem lub bez, z lukrem lub karmelem. Wypróbuj superszybkie metody gotowania. Stwórz słodką wyjątkowość własnymi rękami!

Najczęściej głównymi składnikami ciasta na ciasteczka są tłuszcz (masło lub margaryna), śmietana, kefir, twarożek i jajka. Miód, czekolada, orzechy i suszone owoce mogą być przyjemnym dodatkiem. Konsystencja ciasta może być bardzo różna: od miękkiej do dość gęstej. Ciasteczka można formować rękami lub po rozwałkowaniu ciasta nadawać mu różne kształty za pomocą noża lub specjalnych wycięć.

Ciekawy przepis: 1. Do miski wlać kefir i zawartość jajka.2. Dodać szczyptę soli, cukru, rafinowanego oleju roślinnego.3. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.4. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.5. Połączyć obie masy.6. Zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto.7. Ciasto rozwałkować na rulon.8. Podzielić na równe części o wadze około 40 gramów.9. Z każdej części wykonujemy małą wici. Naciśnij go lekko ręką.10. Zanurz powstały przedmiot górną stroną w cukrze.11. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem natłuszczonym olejem. 12. Piec w temperaturze 180° przez 25-30 minut, aż uzyska piękny złoty kolor.

Przydatne wskazówki: • Aby dodatki (cukier, orzechy i inne) dobrze się sklejały i nie odpadały, powierzchnię ciastek można posmarować roztrzepanym jajkiem. • Jeśli do ciasta dodamy aromatyczny imbir, cynamon, wanilinę lub skórkę ciasto, wtedy nawet najprostsze ciasto zamieni się w niesamowite wypieki.