Proste ciasteczka z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić proste ciasteczka twarogowe w piekarniku w domu? Przygotuj jedzenie. Weź twarożek, który jest miękki, jednorodny, ziarnisty i pozostanie w grudkach w cieście. Zawartość tłuszczu nie jest tutaj istotna, należy tylko pamiętać, że od niej będzie zależała zawartość kalorii w daniu. Zwróć także uwagę na jakość twarogu – wybierz produkt naturalny i smaczny. To samo tyczy się masła.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim rozpuść masło. Tak czy inaczej, podgrzałem to w kuchence mikrofalowej. Ostudzić roztopione masło.

3. KROK 3

   

   Weź miskę, włóż do niej twarożek, wlej olej. Wbij jajko. Dodałam też szczyptę soli dla zrównoważenia smaku ciasta.

4. KROK 4

   

   Używając widelca, wymieszaj składniki, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Powstałą mieszaninę przesiać do masy twarogowej. Radzę najpierw przesiać 2/3 całej ilości. Następnie zagniatamy ciasto i decydujemy czy dodać więcej mąki czy nie.

6. KROK 6

   

   Ciasto powinno być miękkie, nie twardnieć. Zostało mi jeszcze trochę mąki, około jednej trzeciej.

7. KROK 7

   

   Ciasto zawiń w torebkę lub folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie zwiń go w cienką warstwę o grubości nie większej niż 5 mm. Ciasto okazało się praktycznie nieklejące

9. KROK 9

   

   Z ciasta wycinałam kółka o odpowiednim kształcie, ja wzięłam szklankę.

10. KROK 10

    

    Uformuj ciasteczka - najpierw posyp kółko cukrem. Następnie złóż go na pół, z cukrem w środku. Zanurz jedną stronę w cukrze

11. KROK 11

    

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż na nim domowe ciasteczka, cukrem do góry. Zostaw odstępy między nimi, gdyż ciasteczka urosną w trakcie pieczenia.

12. KROK 12

    

    Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut. Dokładny czas będzie zależał od funkcji Twojego piekarnika. Skup się na wyglądzie ciasteczek – powinny być rumiane. Gotowe ciasteczka wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj.

13. KROK 13

    

    Proste i pyszne ciasteczka są gotowe w mgnieniu oka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kat

01.12.2023

5

Dziękuję Autorowi za przepis! Przepis jest świetny! Ciasto szybko się wyrabia, jest tak miękkie i delikatne, że bardzo przyjemnie się z nim pracuje, że nie chce się go wypuścić! Ciasteczka wychodzą bardzo smaczne! Na pewno będę znowu gotować!

♥tatyna♥

01.12.2023

4.9

Szybkie i bardzo smaczne! naprawdę prosty przepis. Teraz będę często robić ciasteczka z twarogiem. Dziękuję! Nie ma trudności, kierowałam się konsystencją mąki i potrzeba było trochę więcej mąki. Cóż, to zrozumiałe, dla każdego jest to coś innego.