간단한 코티지 치즈 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   집에서 오븐으로 간단한 코티지 치즈 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 부드럽고 균질하며 낟알이 많고 반죽에 덩어리로 남을 코티지 치즈를 섭취하십시오. 여기서는 지방 함량이 중요하지 않습니다. 요리의 칼로리 함량은 지방 함량에 따라 달라집니다. 또한 코티지 치즈의 품질에주의하십시오. 자연스럽고 맛있는 제품을 선택하십시오. 버터에도 동일하게 적용됩니다.

2. 단계 2

   

   우선 버터를 녹여주세요. 어쨌든 전자레인지에 데웠어요. 녹은 버터를 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   그릇에 코티지 치즈를 넣고 기름을 부어주세요. 계란을 치십시오. 반죽의 맛을 조절하기 위해 소금도 한 꼬집 넣었습니다.

4. 단계 4

   

   포크를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 결과 혼합물을 두부 덩어리로 체로 치십시오. 먼저 전체 금액의 2/3를 체로 치는 것이 좋습니다. 그런 다음 반죽을 반죽한 다음 밀가루를 더 넣을지 말지 결정하세요.

6. 단계 6

   

   반죽은 부드러워야 하고, 딱딱하게 만들지 마세요. 아직 밀가루가 3분의 1 정도 남아 있어요.

7. 단계 7

   

   반죽을 봉지나 랩에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.

8. 단계 8

   

   그런 다음 두께가 5mm 이하인 얇은 층으로 굴립니다. 반죽은 거의 끈적이지 않는 것으로 나타났습니다. 저는 만들때 밀가루를 거의 넣지 않았어요.

9. 단계 9

   

   반죽에서 원을 적당한 모양으로 잘라서 유리 잔을 가져갔습니다.

10. 단계 10

    

    쿠키 만들기 - 먼저 원에 설탕을 뿌립니다. 그런 다음 반으로 접고 안에 설탕을 넣으십시오. 한쪽을 설탕에 담그십시오. 이를 위해 그릇이나 접시에 붓는 것이 더 편리합니다. 설탕을 안에 넣고 반죽을 다시 접습니다. 그리고 한쪽을 다시 설탕에 담그세요. 이런 식으로 모든 반죽으로 쿠키를 만드십시오. 스크랩을 다시 공으로 모으고 처음과 동일하게 굴립니다.

11. 단계 11

    

    베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 그 위에 집에서 만든 쿠키를 설탕 쪽이 위로 오도록 놓습니다. 쿠키가 굽는 동안 커지므로 쿠키 사이에 공간을 두십시오.

12. 단계 12

    

    200°C로 예열된 오븐에서 쿠키를 약 20분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 쿠키의 모양에 중점을 두십시오. 갈색이어야합니다. 완성된 쿠키를 오븐에서 꺼내어 식힌 후 서빙하세요.

13. 단계 13

    

    간단하고 맛있는 쿠키가 서둘러 준비됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

캣

01.12.2023

5

레시피를 주신 작가님께 감사드립니다! 레시피가 훌륭해요! 반죽이 빨리 반죽되고, 매우 부드럽고 부드럽습니다. 작업하기가 매우 즐겁고, 놓치고 싶지 않을 것입니다! 쿠키가 아주 맛있어보이네요! 꼭 다시 요리하겠습니다!

♥타티나♥

01.12.2023

4.9

빠르고 매우 맛있습니다! 정말 간단한 레시피. 이제 코티지 치즈 쿠키를 자주 만들어 보겠습니다. 감사합니다! 어려움은 없습니다. 밀가루의 농도에 따라 안내를 받았고 밀가루가 조금 더 필요했습니다. 뭐, 그건 이해가 되네요. 사람마다 다릅니다.