シンプルなカッテージチーズクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   自宅のオーブンで簡単なカッテージチーズクッキーを作る方法は？食べ物を準備してください。柔らかく、均質で、粒状で、生地の中に塊として残るカッテージチーズを用意してください。ここでは脂肪分は重要ではありませんが、料理のカロリー量は脂肪分に依存することに注意してください。カッテージチーズの品質にも注意してください - 自然でおいしい製品を選択してください。バターも同様です。

2. ステップ 2

   

   まずはバターを溶かします。とにかく電子レンジで温めてみました。溶かしたバターを冷まします。

3. ステップ 3

   

   ボウルを取り、カッテージチーズを入れ、油を注ぎます。卵を割り入れます。生地の味を整えるために塩をひとつまみ加えました。

4. ステップ 4

   

   フォークを使用して、材料を滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。得られた混合物をふるいにかけてカード塊に加えます。最初に総量の2/3をふるうことをお勧めします。次に生地をこねてから、小麦粉をさらに加えるかどうかを決定します。

6. ステップ 6

   

   生地は柔らかくする必要があり、固くしないでください。小麦粉はまだ3分の1ほど残っています。

7. ステップ 7

   

   生地を袋またはラップに包み、冷蔵庫で30分間休ませます。

8. ステップ 8

   

   次に、それを厚さ5 mm以下の薄い層に丸めます。生地はほとんどベタつかないことがわかりました。伸ばすときに小麦粉はほとんど入れませんでした。

9. ステップ 9

   

   生地から適当な形に円を切り出し、グラスを取りました。

10. ステップ 10

    

    クッキーを作ります - まず円に砂糖を振りかけます。次に半分に折り、中に砂糖を入れます。片面を砂糖に浸します。この場合、ボウルまたは受け皿に注ぐ方が便利です。中に砂糖を入れて生地をもう一度折ります。そしてまた片面を砂糖に浸します。この方法ですべての生地からクッキーを作ります。スクラップを再び集めてボールにし、最初と同じように伸ばします。

11. ステップ 11

    

    ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。その上に自家製クッキーを砂糖面を上にして置きます。クッキーは焼いている間に大きくなるので、間隔をあけてください。

12. ステップ 12

    

    クッキーを200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。クッキーの外観に注目してください - 茶色になっているはずです。完成したクッキーをオーブンから取り出し、冷ましてお召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    簡単でおいしいクッキーがすぐに完成します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キャット

01.12.2023

5

レシピを提供してくれた作者に感謝します！レシピは素晴らしいです！生地は素早くこねられ、とても柔らかくて柔らかくて、とても楽しくて手放したくありません。クッキーがとても美味しく出来上がりました！また必ず料理します！

♥タチナ♥

01.12.2023

4.9

早くてとても美味しい！本当に簡単なレシピ。これからはカッテージチーズクッキーをよく作ります。ありがとう！難しいことはありません。小麦粉の粘稠度に導かれて、もう少し小麦粉が必要でした。まあ、それは理解できます、それは人それぞれ異なります。