Kruche ciasteczka z orzechami i cynamonem na kefirze i margarynie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować idealne klasyczne kruche ciasto, przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski przesiej czterysta pięćdziesiąt gramów mąki, następnie dodaj jedną łyżeczkę sody, sól do smaku i wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Rozbij jedno jajo kurze do dużej miski ze stu gramami roztopionego masła i stu gramami margaryny do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Do miski wsyp sześćdziesiąt gramów cukru.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski wlej sto pięćdziesiąt mililitrów kefiru.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

7. KROK 7

   

   Do miski z płynną bazą wsypujemy mąkę porcjami.

8. KROK 8

   

   Mieszając, zagniataj ciasto i zagniataj je rękami w kulę.

9. KROK 9

   

   Blat stołu posyp odrobiną mąki i rozłóż ciasto.

10. KROK 10

    

    Ciasto dobrze zagnieść tak, aby było zwarte i nie kleiło się do dłoni, następnie włóż je do torby i włóż do lodówki na trzydzieści minut.

11. KROK 11

    

    Po trzydziestu minutach podzielić ciasto na dwie części i jedną ułożyć na stole posypanym niewielką ilością mąki.

12. KROK 12

    

    Posyp wierzch ciasta odrobiną mąki.

13. KROK 13

    

    Rozwałkuj ciasto na płaski placek o grubości jednego centymetra.

14. KROK 14

    

    Wymieszaj na spodku sześćdziesiąt gramów cukru z jedną łyżeczką cynamonu.

15. KROK 15

    

    Na cieście równomiernie rozłóż połowę cukru wymieszanego z cynamonem.

16. KROK 16

    

    Lekko wciskając cukier w ciasto, na wierzch użyj wałka do ciasta.

17. KROK 17

    

    Ciasteczka wycinamy nożem w kształcie rombu lub nadajemy im odpowiedni kształt za pomocą kręconych wykrojów i dodajemy do nich orzech do dekoracji.

18. KROK 18

    

    Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia nasmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego, następnie w ten sam sposób przygotuj ciasteczka na drugiej blasze i włóż do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni.

19. KROK 19

    

    Po piętnastu do dwudziestu minutach wyjmij blachę z ciasteczkami z piekarnika i połóż je na talerzu.

20. KROK 20

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!