케피어와 마가린에 견과류와 계피를 곁들인 쇼트브레드 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   완벽한 클래식 쇼트브레드를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   밀가루 450g을 깊은 그릇에 넣은 다음 소다 1티스푼, 소금을 넣어 맛을 내고 섞습니다.

3. 단계 3

   

   녹인 버터 100g과 베이킹용 마가린 100g을 넣은 큰 그릇에 닭고기 달걀 1개를 넣습니다.

4. 단계 4

   

   60g의 설탕을 그릇에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   일반 그릇에 케피어 150밀리리터를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다.

7. 단계 7

   

   액체 베이스가 담긴 그릇에 밀가루를 조금씩 붓습니다.

8. 단계 8

   

   저으면서 반죽을 반죽하고 손으로 공 모양으로 만듭니다.

9. 단계 9

   

   테이블 작업대에 밀가루를 조금 뿌리고 반죽을 펴주세요.

10. 단계 10

    

    반죽이 손에 들러붙지 않도록 촘촘하게 잘 반죽한 후 봉지에 넣어 냉장고에 30분 정도 넣어두세요.

11. 단계 11

    

    30분 후, 반죽을 두 부분으로 나누고, 한 부분을 소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓습니다.

12. 단계 12

    

    반죽 윗부분에 밀가루를 살짝 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    반죽을 1cm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다.

14. 단계 14

    

    접시에 설탕 60g과 계피 1티스푼을 섞습니다.

15. 단계 15

    

    계피와 섞인 설탕의 절반을 케이크 위에 고르게 올려주세요.

16. 단계 16

    

    설탕을 케이크에 가볍게 누르고 그 위에 밀대를 사용합니다.

17. 단계 17

    

    쿠키를 칼을 사용하여 다이아몬드 모양으로 자르거나, 곱슬곱슬한 공백으로 적절한 모양으로 만들고 일부에 장식용 너트를 추가합니다.

18. 단계 18

    

    소량의 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 쿠키를 놓은 다음 같은 방법으로 두 번째 베이킹 시트에 쿠키를 준비하고 180도까지 예열된 오븐에 넣습니다.

19. 단계 19

    

    15~20분 후에 쿠키가 들어 있는 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 접시 위에 놓습니다.

20. 단계 20

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!