Pieczone ciasteczka mleczne

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki na ciasteczka. Do miski włóż masło, zmiękczone w temperaturze pokojowej. Kroimy go nożem w kostkę. Dodać cukier i rozdrobnić składniki łyżką lub ubić blenderem lub mikserem.

2. KROK 2

   

   Mąkę pszenną przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Do miski z masą śmietanowo-cukrową wsyp trzy czwarte mąki pszennej. Zmiel masę na okruchy.

4. KROK 4

   

   W innej misce ubij jajka kurze i dodaj szczyptę soli. Ubij je trzepaczką lub mikserem, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Do miski z masą jajeczną włóż dwie łyżki majonezu, dodaj aromat pieczonego mleka, dokładnie wymieszaj. Ten przepis wymaga majonezu

6. KROK 6

   

   Płynną mieszaninę wlać do miski z suchymi składnikami, dodać pozostałą mąkę pszenną i zagnieść ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta przez długi czas

7. KROK 7

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej na cienką warstwę o grubości nie większej niż 0,3 centymetra. Do wycinania ciasteczek użyj foremek do ciastek. Ciasto na ciasteczka włóż do blaszki wyłożonej pergaminem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

8. KROK 8

   

   W razie potrzeby ciasteczka lub ich część można posypać dla urody nasionami sezamu, ale nie jest to konieczne, nie wpływa to szczególnie na smak. Piecz ciasteczka nie dłużej niż 15 minut. Nie można go przesuszać. Wyjmij blachę z ciasteczkami z piekarnika. Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia bezpośrednio na pergaminie, a następnie wyjmij. Ciasteczka podawaj na stół z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

21.11.2023

4.9

Naprawdę pyszne ciasteczka. Istnieje również przepis na podobne ciasteczka z rodzynkami.

Eleno4ka

21.11.2023

4.7

Upiekłam pieczone ciasteczka mleczne. To prawda, nie używam aromatów