Domowe mleko pieczone w domu - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Na kuchence można także przygotować przysmak tradycyjny dla ludów słowiańskich, należy jednak pamiętać o przestrzeganiu reżimu temperaturowego – proces będzie bardziej kłopotliwy, gdyż produkt trzeba okresowo mieszać. Najprostsza metoda polega na użyciu termosu – mocno podgrzane mleko wlewa się do naczynia i pozostawia zamknięte na noc. Smak mleka pieczonego jest lekko słodki i bardzo przyjemny, a kolor jest ciepły i kremowy. Mleko pieczone wykorzystuje się najczęściej jako napój, przygotowuje się z niego również mleko pieczone fermentowane, dodaje się je do ciasta podczas wypieku ciast i ciasteczek wielkanocnych.

Najłatwiej jest przechowywać produkt w pojemniku termoizolacyjnym, ale jednocześnie efekt będzie odpowiedni - smak i zapach nie będą tak wyraźne, kolor będzie mniej intensywny. Przepisy na pieczone mleko przydadzą się koneserom tradycji i potraw przygotowywanych w domu własnoręcznie – w tym przypadku możesz być pewien zalet smakołyków, zwłaszcza jeśli jako składnik wyjściowy wykorzystano cały produkt. Potrawy nie można nazwać dietetyczną, jednak jej spożycie pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krążenia i nerwowego, a co najważniejsze sprawia przyjemność.