Leche horneada casera en casa. - 3 recetas de cocina

También puede preparar un manjar tradicional de los pueblos eslavos en la estufa, pero es importante recordar que se debe observar el régimen de temperatura; el proceso será más problemático, ya que el producto debe agitarse periódicamente. El método más simple consiste en utilizar un termo: se vierte leche muy caliente en un recipiente y se deja sellado durante la noche. El sabor de la leche horneada es ligeramente dulce y muy agradable, y el color es cálido y cremoso. La leche horneada se usa generalmente como bebida, también se prepara leche horneada fermentada y se usa en la masa para hornear pasteles y galletas de Pascua.

Es más fácil guardar el producto en un recipiente termoaislante, pero al mismo tiempo el resultado será apropiado: el sabor y el olor no son tan pronunciados y el color es menos intenso. Las recetas de leche horneada serán útiles para los conocedores de las tradiciones y los platos preparados en casa con sus propias manos; en este caso, puede estar seguro de los beneficios de las delicias, especialmente si se utilizó un producto completo como ingrediente inicial. El plato no se puede llamar dietético, pero su consumo tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los sistemas cardiovascular y nervioso y, lo más importante, produce placer.