Ciasto francuskie ze śmietaną

Chrupiące ciasteczka ze złocistobrązową skórką cukrową. Zestaw składników jest minimalny, ciasto ugniata się szybko i okazuje się niezwykle smaczne. Jedz z herbatą, kawą lub mlekiem.
45
6494
Skylara JacksonaSkylara Jacksona
Autor przepisu
Ciasto francuskie ze śmietaną
Kalorie
133Kcal
Białko
2gram
Tłuszcz
8gram
Węglowodany
12gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 35

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Na stolnicę przesiej mąkę.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Zetrzyj mrożone masło lub margarynę na grubej tarce.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Szybko zmiel te wióry na okruchy, dodaj proszek do pieczenia, wódkę i śmietanę. Zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodając mąkę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. Ciasto włóż do torby i włóż do lodówki na 30 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Gotowe ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm i pokroić na kawałki o wielkości 5-6 cm.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ubij trochę jajko.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Posmaruj nim ciasteczka.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zanurz natłuszczoną stronę w cukrze.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, cukrem do góry.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do zarumienienia przez 20-25 minut.