Okroszka - 33 przepisów kulinarnych krok po kroku

Upał to dla każdego duże wyzwanie. Ciało traci dużo wilgoci, człowiek staje się ospały i nieaktywny. Zmniejsza się apetyt i zapotrzebowanie na wysokokaloryczne pokarmy. Okroshka będzie prawdziwym zbawieniem w upalny letni dzień.

Szybki filtr

Kuchnia rosyjska Klasyk Okroshki Zupa Chołodnicka Okroshka z kefirem

Okroshka na kefirze z wodą mineralną
Orzeźwiające, letnie danie bogate w witaminy
- 50 minuty
- 2 Porcje
- 301 kcal
- 66
Okroshka z kiełbasą i warzywami na kwasie
Szybkie, letnie danie z niedrogich składników!
- 35 minuty
- 7 Porcje
- 407 kcal
- 5
Okroshka grzybowa z chrzanem
Pikantne danie, takie jak aperitif do obfitego lunchu lub kolacji!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 116 kcal
- 43
Okroshka z wodą mineralną
Orzeźwiające, takie pyszne! Najlepsza opcja na letni lunch!
- 15 minuty
- 4 Porcje
- 557 kcal
- 79
Okroshka selerowa z kefirem
Wariacja na temat okroshki z kefirem na upalny letni dzień!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 154 kcal
- 48
Klasyczna okroshka na kefirze z kiełbasą, jajkiem i ogórkami
Pyszne, letnie, orzeźwiające tradycyjne rosyjskie danie!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 335 kcal
- 338
Okroshka na wodzie z wołowiną i majonezem
To danie zapewni Ci chłód i satysfakcję podczas upalnego lata.
- 1 godziny 20 minuty
- 10 Porcje
- 438 kcal
- 10
Okroshka z burakami na kefirze
Orzeźwiająca, letnia zupa. Prawdziwe zbawienie w upalny dzień!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 254 kcal
- 170
Okroshka z filetem z kurczaka
Ta okroshka jest bardzo orzeźwiająca. Najlepiej gotować latem!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 312 kcal
- 9
Grzybowa okroshka Lesovik
Dzięki dodatkowi grzybów zwykła okroshka staje się bardzo sycąca!
- 2 godziny
- 4 Porcje
- 355 kcal
- 52
Okroshka na kefirze z wołowiną
Delikatne danie o przyjemnej kwaskowatości wprowadzi do Twojej diety letnią lekkość.
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 450 kcal
- 18
Okroshka z musztardą i kwaśną śmietaną na kwasie
Ten lekki chłodnik uratuje Cię przed letnimi upałami!
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 199 kcal
- 14
Mięsna okroshka z kwasem
Ta okroshka z mięsem zadowoli Cię i odświeży o każdej porze roku.
- 1 godziny 15 minuty
- 6 Porcje
- 207 kcal
- 66
Klasyczna okroshka na bazie serwatki z kiełbasą
Ulubiona przez wszystkich letnia zupa w nowej odsłonie!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 352 kcal
- 128
Klasyczna okroshka na kwasie chlebowym z kiełbasą
Pyszne, lekkie, proste, najlepsze wśród zimnych zup!
- 40 minuty
- 8 Porcje
- 326 kcal
- 296
Okroshka na kefirze z wodą mineralną
Pyszne orzeźwiające danie na upalne dni!
- 40 minuty
- 10 Porcje
- 183 kcal
- 103
Okroshka na wodzie z octem i majonezem
Oryginalne, lekkie, pyszne, dla całej rodziny!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 323 kcal
- 112
Klasyczna okroshka syberyjska z szynką
Szybki i łatwy chłodnik!
- 15 minuty
- 5 Porcje
- 222 kcal
- 41
Okroshka z rzodkiewką i ogórkiem na kefirze
Rosyjski przysmak uwielbiany przez europejskich smakoszy!
- 10 minuty
- 7 Porcje
- 146 kcal
- 46
Okroshka z gotowaną kiełbasą, ziemniakami i ogórkami na kwasie chlebowym
Orzeźwiająca letnia zupa o przyjemnej kwaskowatości.
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 350 kcal
- 10
Okroshka na tańcu
Przepis, który urozmaici smak Twojej ulubionej okroshki.
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 307 kcal
- 145
Sałatka Okroshka z orzechami włoskimi
Okroshka stanie się niesamowicie smaczna i pikantna, jeśli dodasz orzechy!
- 1 godziny 10 minuty
- 2 Porcje
- 684 kcal
- 24
Wegetariańska okroshka z tofu
Doskonała wersja Waszej ulubionej okroshki dla wegetarian!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 422 kcal
- 46
Okroshka z zielonym groszkiem na kwasie chlebowym z kiełbasą
Ulubiony przez wszystkich, szczególnie w upale, jakie to dobre!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 329 kcal
- 64

Okroszka

Zastąpi zupy i barszcz, doskonale ugasi pragnienie oraz pomoże zachować wigor i zdrowie w upalne dni. Nazwa tego dania pochodzi od słowa okruchy, ponieważ wszystkie składniki są drobno posiekane. Dokładna data urodzenia tego oryginalnego rosyjskiego dania nie jest znana, ale jego przepisy są wymienione w Domostroy. Istnieje wiele odmian tej zimnej letniej zupy. Możesz przygotować wegetariańską okroshkę, z kiełbasą, z mięsem, z gotowanym ozorem wołowym. Można go doprawiać kwasem chlebowym, kefirem lub wodą mineralną. Ale muszą być ogórki i duża ilość zieleniny. Uzupełnią niedobory witamin i mikroelementów, które organizm aktywnie traci podczas upałów. Przepisy na Okroshkę są proste i różnorodne, a prawie wszystkie składniki są wymienne. Miłośnicy zdrowego i dietetycznego odżywiania mogą zamiast kwasu chlebowego używać kefiru lub serwatki, a kiełbasę zastąpić chudym gotowanym mięsem. Wśród szerokiej gamy każdy znajdzie swój idealny przepis.

Inne języki

日本語