オクローシカ - 33 料理レシピ

スープやボルシチの代わりになり、喉の渇きを完璧に癒し、暑い日の活力と健康の維持に役立ちます。この料理の名前は、すべての材料が細かく刻まれているため、「パン粉」という言葉に由来しています。このオリジナルのロシア料理の正確な誕生日は不明ですが、そのレシピは『ドモストロイ』に記載されています。この冷たい夏のスープにはさまざまなバリエーションがあります。ベジタリアンのオクローシカ、ソーセージ、肉、茹でた牛タンなどを調理できます。クワス、ケフィア、またはミネラルウォーターで味付けすることができます。でもキュウリと大量の野菜があるはずだ。暑い気候で体から積極的に失われるビタミンや微量元素の欠乏を補充します。オクローシカのレシピはシンプルかつ多様で、ほとんどすべてのコンポーネントが互換性があります。健康的な栄養を求める人は、クワスの代わりにケフィアやホエーを使用したり、ソーセージの代わりに赤身の茹で肉を使用したりすることができます。豊富なバリエーションの中から、誰もが理想のレシピを見つけることができます。