オクローシカとミネラルウォーター

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ミネラルウォーターを使ってソーセージ入りオクローシカを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。脂肪のない茹でたソーセージをとり、ハム、ソーセージ、または茹でた肉を食べることもできます。パセリとディルに加えて、ネギをたっぷり加えてもいいでしょう。ガス入りのミネラルウォーターが必要です。卵とジャガイモをあらかじめ茹でて冷ましておく。オクローシカ用の深めのボウルも用意します。

2. ステップ 2

   

   私の家族では、いつもジャガイモをオクローシカに加え、皮をむき、黄金色になるまで四方を揚げました。小さなジャガイモがこれに適しています。私はジャガイモをオクローシカに切りません。ただし、必要に応じて、ジャガイモをソーセージと同じ方法で切ることができます。卵の皮をむき、切ります。ソーセージを立方体に切ります。新鮮なキュウリを洗い、乾燥させ、粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   新鮮なハーブを洗い、余分な液体を振り落とし、細かく刻みます。深いボウルに、刻んだフレッシュハーブと塩を入れて混ぜ、すべてを一緒にマッシュします。

4. ステップ 4

   

   刻んだソーセージ、卵、キュウリを野菜に加え、すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   マヨネーズ、サワークリーム、マスタードを加えます。すべてをもう一度混ぜます。好みで挽いた黒コショウを加えることもできますが、私は通常オクローシカには加えません。

6. ステップ 6

   

   炭酸ミネラルウォーターを少しずつ注ぎます。味わってみてください。オクローシカが味気なさすぎると思われる場合は、レモンまたはリンゴ酢の半分の果汁を追加できます。食べる前にオクローシカを冷やします。

7. ステップ 7

   

   完成したオクローシカは冷やしてお召し上がりください。私は通常、オクローシカの一部を皿に注ぎ、ジャガイモの味と大きさに応じて2〜3個のフライドポテトを並べます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タヤシク

02.09.2023

4.9

私の好みなら、クワスで作ったオクローシカが一番美味しいです。このレシピに従って調理しています。

青い目

02.09.2023

4.9

試してみるのは興味深いですが、ミネラルウォーターのせいでもありません。私は人生で何かを使って料理をしたことはありませんが、丸ごとのジャガイモやフライドポテトでさえも料理したことはありません。いつも切るだけです。新しいオプションを試してみたいと思っています!味が何であれ、あなたもそれを気に入るかもしれません。アンナさん、アイデアをありがとう！

アリヤ・ジェムチュジンカ

02.09.2023

4.5

今日は晴れて暖かかったので、オクローシカを作ることにしました。習慣から、私はジャガイモを茹でて、マヨネーズを加えず、代わりにケフィアを使用しました。そして、すべてがレシピ通りでした（少量のレモン汁を加えました）。夏にぴったりの爽やかな味わいでとても美味しかったです！アンナさん、ありがとうございました！次回はフライドポテトと一緒にぜひ試してみます。