古典的なシベリアのオクローシカとハム

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   特別な味の古典的な夏のオクローシカを準備し、これに必要な製品、固ゆでの鶏卵3個、ジャガイモ200グラムを準備します。

2. ステップ 2

   

   新鮮なキュウリ200グラムを細かく刻み、適切な大きな容器に入れます。

3. ステップ 3

   

   また、200グラムの大根を細かく刻み、キュウリの入った容器に加えます。

4. ステップ 4

   

   茹でたジャガイモを細かく刻み、共通の容器に入れます。

5. ステップ 5

   

   ハム200グラムを切り、野菜の入った容器に加えます。

6. ステップ 6

   

   200グラムのネギ、ディル、パセリを細かく刻み、一般的な容器に加えます。

7. ステップ 7

   

   ゆで卵を粗いおろし金ですりおろし、ハムと野菜の入った容器に加えます。

8. ステップ 8

   

   大きな容器ですべての材料をよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   刻んだ野菜とハムを皿に少しずつ置き、マスタード、サワークリーム、塩を加えて味を調え、自家製クワスを皿の1つに注ぎます。

10. ステップ 10

    

    マスタード、サワークリーム、塩に加えて、ミネラルウォーターで薄めたケフィアを2皿目に加えて味を調えます。

11. ステップ 11

    

    私たちのレシピに従って、あなたの好みに応じてクワスまたはケフィアを使って、おいしい夏のオクローシカを準備することをお勧めします。