セロリ・オクローシカのケフィア添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

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2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。料理をしましょう。沸騰したら塩を加えて完成まで煮ます。水を切って冷まします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをできるだけ細かく切ります

4. ステップ 4

   

   卵をゆでて、ジャガイモと同じように切ります。ソーセージ、大根、キュウリでも同じように、すべて無差別に加えます。この料理に特別な辛みを与えるセロリも玉ねぎのように細かく切ります。ジャガイモを忘れずにすべての材料を混ぜ合わせます

5. ステップ 5

   

   塩で味を調え、よく混ぜ、スプーン一杯のサワークリームを加え、再度混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ケフィアを注ぎ、混ぜます。ミネラルウォーターを1リットル追加します（私は濃い方が好きです）。すべてをよく混ぜ、塩分を確認します。少量の酢を加えることもできますが、これはすべての人に適しているわけではありません。次に、ハッシュをクールに設定しましょう。

レシピへのコメント

ナターシャ

08.10.2023

4.9

良い夏の夕食。ソーセージを使っても低カロリー。玉ねぎをネギに置き換えて、最初からみじん切りにすることもできます。こうすれば歯がコリコリすることはありません。柔らかくて柔らかいでしょう。オクローシカ用のソーセージは脂肪を含まない方が良いですが、お好みであれば脂肪を加えても構いません。大根は細かいおろし金でも粗いおろし金でもおろすことができます。より柔らかくなり、それほど辛くなくなります。ケフィアとミネラルウォーターを注ぐだけでお召し上がりいただけます。私は冷やした方が好きです。食欲旺盛。

グラシャ

08.10.2023

4.5

メキシカンミックスの袋はどこへ行った？

ダリア☼

08.10.2023

5

オクローシカと何の関係があるのですか？

グラシャ

08.10.2023

4.8

レシピの 2 番目の材料は野菜です (「冷凍メキシコ混合物を袋に入れました」)。それで私は考えています - それがオクローシカと何の関係があるのですか？

ダリア☼

08.10.2023

4.7

はい、本当に...私は気づきませんでした））まあ、これは著者の願望です、私は個人的に伝統的にオクローシカに野菜だけを追加します：ジャガイモ、キュウリ、大根、ネギ。まあ、もちろん緑もね。

グラシャ

08.10.2023

4.6

そしてそれらは追加されませんでした

グラシャ

08.10.2023

4.6

より正確に言えば、すでに削減されています