Okroshka na wodzie z octem i majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić okroshkę z wody z octem i majonezem? Przygotuj jedzenie. Jajka i ziemniaki ugotuj do miękkości, bez ich obierania. Weź ocet owocowy, na przykład jabłkowy, ale ogólnie wystarczy zwykły ocet stołowy. Lepiej wybrać kiełbasę na okroshkę bez tłuszczu. Cebula i koperek w małej pęczku.

2. KROK 2

   

   Jak gotować ziemniaki w mundurkach? Bulwy dokładnie umyj pod bieżącą wodą, włóż do rondla i zalej zimną wodą. Umieścić na kuchence na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień. Gotuj ziemniaki przez 25-35 minut, w zależności od wielkości i odmiany. Określ gotowość nożem - z łatwością przebije bulwę. Odcedzić wodę, ostudzić ziemniaki, następnie obrać i pokroić w kostkę. Umieść pokrojone ziemniaki w głębokiej misce na haszysz.

3. KROK 3

   

   Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Obierz je i pokrój w kostkę, a następnie dodaj do miski z ziemniakami.

4. KROK 4

   

   Umyj i osusz świeże ogórki. Ogórki pokroić w kostkę i dodać do miski z pokrojonymi wcześniej produktami. Ogórki można pokroić dowolnie lub zetrzeć na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Ugotowaną kiełbasę wyjąć z opakowania i pokroić w kostkę. Dodaj posiekaną kiełbasę do okroshki.

6. KROK 6

   

   Bardzo dokładnie opłucz świeży koperek i dymkę pod bieżącą zimną wodą i osusz. Cebulę i koperek posiekać i dodać do okroshki.

7. KROK 7

   

   Do okroshki dodać majonez i sól do smaku i wymieszać.

8. KROK 8

   

   Do zimnej przegotowanej wody (2-3 szklanki) wlać ocet i wymieszać.

9. KROK 9

   

   Tuż przed podaniem okroshkę należy doprawić wodą i octem. Przechowuj przygotowaną okroshkę w lodówce do lunchu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nauczyciel

29.11.2023

4.5

Niezły przepis! Dziękuję! Można to tak ugotować.

TatyanaZ

29.11.2023

4.6

Bardzo ciekawy przepis. Nigdy nie myślałem, że przygotowanie okroshki może mieć tak wiele opcji. Zawsze podobał mi się skład tego dania, ale moi rodzice i znajomi zawsze dodawali do niego sam kwas chlebowy, ale dla mnie to połączenie nie przypadło mi do gustu i dodałam tylko majonez i zjadłam jak sałatkę. Na pewno wypróbuję Twoją opcję.

Solnce225

29.11.2023

5

Okroshka od dawna jest ulubionym daniem w kuchni każdej rodziny

Zlata

29.11.2023

4.9

Okroshka na wodzie - Najbardziej ulubione danie latem!!

Walentyna

29.11.2023

5

Lubię też gotować okroshkę z mięsem. Cebulę drobno siekam i doprawiam solą. Jako dressing stosuję niskotłuszczowy kefir, czasami rozcieńczając go dodatkową wodą (jest tu kwasowość i delikatny smak). Nie bez powodu mówią, że jest nas wielu i każdy z nas ma swoje upodobania smakowe.

kontaty

29.11.2023

4.6

Tak, naprawdę zastąpiłbym ocet sokiem z cytryny, będzie bardziej naturalny i delikatny, a przepis na okroshkę z wodą jest super!

Szura

29.11.2023

5

A oto moja wersja okroshki na wodzie z majonezem. Przed tym przepisem robiłam go tylko na kwasie chlebowym. Dziękuję autorowi.