사과잼 - 35 요리 레시피

껍질이 얇고 단단하고 육즙이 많으며 달콤합니다. 이번 겨울 디저트에는 부패, 얼거나 못 박힌 부분과 웜홀이 없는 온전한 과일이 필요합니다. 요리용 과일을 준비하려면 씻어서 닦은 다음 4~8등분으로 자르고 심과 포니테일을 제거하고 불필요한 부분을 제거해야 합니다. 조각이 어두워지는 것을 방지하려면 구연산이 함유된 물에 넣으십시오. 이렇게 하면 작물의 운명에 대해 걱정하지 않고 작물의 모든 양을 쉽게 청소할 수 있습니다. 그런 다음 설탕을 추가합니다 (보통 비율이 다르지만 원료의 단맛을 살펴 보는 것이 좋습니다). 우리는 주스를 기다리고 있습니다. 밤에는 매우 편리합니다. 주스가 충분하지 않으면 물을 조금 넣고 불에 올려주세요. 식힐 때까지 요리하면 조각이 밀랍처럼 단단해지고 시럽이 사과 주스로 포화됩니다. 사과잼은 종종 배, 자두(흰색), 복숭아와 결합됩니다. 향신료 중에는 계피, 바닐라, 스타 아니스, 정향이 훌륭합니다. 마지막 옵션의 경우 호두를 쌍에 추가하십시오. 결과는 겨울 차를 위한 멋진 동양 간식이 될 것입니다. 손님은 반드시 요리법을 물어볼 것이며 그러한 과자 한 병을 집으로 가져가는 것을 기쁘게 생각합니다.